블랙이네, 오늘은 맛있는 날 ~

홍삼밥 홍삼이 몸에 좋다고 홍삼액을 큰 박스로 하나 사다놨는데 건강 챙긴다고 처음에는 열심히 챙겨 먹다가 나중에는 그냥 방치 - 그러다보면 유통기한이 바짝 다가오고 그래서 밥 지을 때 한 봉지씩 넣어 없애고 있어요. 홍삼액으로만 100% 밥물을 부으면 부담스러울까봐 한봉지만 넣..

풀무원 곤드레보리밥 팬에 기름 살짝 두르고 냉동밥을 3분 볶아요. 곤드레가 살아있어요. 참 맛있음. 맛 참 괜찮아요. 들어있는 강된장 소스에 비벼요. ^^ 참 잘 만들었어요. 가격 ~ 덤 줄 때 샀어요. 냉동실에 보관했다가 급할 때, 반찬 마땅치 않을 때 좋겠어요.

열무김치 열무김치 만들기 * 열무 1단, 얼갈이 1단(또는 열무 2단) * 소금물(물 2리터 + 천일염 2컵) 2시간 절이기(중간에 1번 뒤집어주기) ... 절이기는 내 식으로.(헹구지 않고 그냥 건짐) * 양념 : 물 1컵, 밥 100g, 생강 2쪽(15g), 설탕 1큰, 소금 2큰 (잘 녹이기) - 곱게 갈고 + 홍고추 300g 숭덩숭덜 ..

마약김밥 밥 1공기(210g), 김 1장, 울외장아찌(또는 단무지) 약간, 시금치 약간, 당근 약간 소금, 참기름, 깨 찍어 먹을 연겨자장 : 간장 1큰술, 물 1큰술, 식초, 설탕, 연겨자 2/3작은술씩 울외장아찌(단무지)는 가늘게 썰고 시금치는 소금 넣은 끓는 물에 데쳐 소금과 참기름 약간에 무치고 당..

전형적인 파란 가을하늘 ~ 여기는 의왕중앙도서관입니다. 어쩜 저리 파랄까? 신간 DVD 도서관에서 헤드폰을 끼고 영화를 보는 학생들을 보면서 깜짝 놀랐어요. EBS 교육방송 보라고 설치한 컴퓨터로 영화를 보다니... 이랬어요. 도서관에서 영화를 볼 수 있다는 사실을 처음 알았어요. 도서..

가족 모임, [이천쌀밥 한상] 집을 찾았어요. 보통은 직원이 와서 테이블에 반찬을 하나하나 놔주는데 여기는 그와 달라 놀람. ㅎ 간장 종지까지 반찬 수가 24가지? 맞나? 찬이 너무 많아서 셀 수 없을 정도 ㅎ 보리굴비와 튀긴 가자미를 따로 보면 25가지에 이천쌀밥과 누룽지, 그리고 후식..

덩쿨콩 우리 동네에 농협이 있는데 옆 자리로 이전을 하고 그 자리에 땡처리 옷과 신발 등을 싸게 판다고 해서 가족이 바람 쏘이러 집을 나섰어요. 옷과 신발, 한 바퀴 훑어봤는데 딱히 와닿는 것이 없어 그냥 나왔는데 그 곳 앞에 늘 노부부와 그의 아들이 채소장사를 하세요. 늦은 시각, ..

현미녹차밥 그냥 밥만 하면 심심해서 밥 할 때 녹차 잎도 같이 넣어 밥들 지어요. 평소대로 쌀 넣고 물 넣고 ... 여기에 녹차 한 숟가락 넣어 지어요. ♧♧♧ 잡곡녹차밥 가끔 밥 지을 때 녹차잎 넣어 지으면 재미나요. ^^

김치를 채썰어 꼭 짜서 기름두르지 않은 팬에 볶아 수분을 날리고 밥을 넣고 볶았어요. 날김에 김밥 말때처럼 김치볶음밥을 얇게 편 뒤에 돌돌 말아 준비하고 계란 2개 풀어 네모 후라이펜에 지단 부칠 때처럼 얇게 부었어요. 계란물이 골고루 가게해서 부쳐요. 두께가 일정하게. 계란 물..

한겨울 눌은밥 겨울만 되면 열심히 눌은밥을 찾는 한 남자. 그래서 하루 걸러 한 번씩 누룽지를 만드는데 어떤 날은 누룽지도 아니고 밥도 아니고.. 엉성하게 눌어 그 밥을 해치우느라 ... 꾸역꾸역. 어떤 날은 새까맣게 태워 먹지도 못하고 탄 솥 닦느라 애먹고 쌀 2인분으로 밥을 ..