블랙이네, 오늘은 맛있는 날 ~

백종원표 카레 고형카레 100g(또는 가루카레), 소고기불고기감 150g, 감자 1개, 양파 2개, 당근 반개, 후추, 버터, 물 700ml 백종원표 카레 맛있게 만들기 - 양파 2개 채썰고 - 감자 1개 채썰고 - 당근 반개 채썰고 - 소고기불고기감 150g 채썰고 - 팬에 버터 녹여 양파 채가 갈색이 나게 볶고(중불) - ..

마약김밥 밥 1공기(210g), 김 1장, 울외장아찌(또는 단무지) 약간, 시금치 약간, 당근 약간 소금, 참기름, 깨 찍어 먹을 연겨자장 : 간장 1큰술, 물 1큰술, 식초, 설탕, 연겨자 2/3작은술씩 울외장아찌(단무지)는 가늘게 썰고 시금치는 소금 넣은 끓는 물에 데쳐 소금과 참기름 약간에 무치고 당..

계란말이를 도톰하게 만들어 막대모양으로 잘라 준비 (계란말이에 햄, 베이컨, 어묵, 당근, 맛살 등 김밥 넣는 재료들을 작게 잘라 넣거나 집에 있는 재료를 자유롭게) 단촛물 : 설탕 3큰, 식초 3큰, 소금 1작은술을 전자레인지에 40초 돌려 설탕 소금이 숟가락으로 저어 녹여요. 김 1장, 밥 20..

3가지 색 수제비 반죽 TV를 보던 우리 집 대장, 이른 아침에 느닷없이 수제비를 하자고 해요. 방금 TV에서 수제비 잘 하는 맛집이 나왔다고. TV 안은 맛집 홍수 ~ 그래서 대한민국 국민 ~ 먹고 싶은 것이 많아졌어요. ^^ 아침 준비 다 끝났는데 이제서 반죽하고 냉장고에 숙성 시키고 다시 치대..

양파죽 만들기 재료 : 불린 쌀 1/2컵, 양파 1/2개, 당근 약간, 참기름 1큰술, 물 2와 1/2컵(불린 쌀의 5배) ※ 쌀을 1컵정도 씻어 물에 30분정도 불려 준비했다가 불린 쌀 반 컵씩 죽을 끓여요. 1. 쌀을 씻어 30분 불려 반 컵 준비한다. 2. 양파 반 개를 다지고, 당근은 양파보다 더 곱게 다진다. 쪼끔..

카레덮 메밀비빔면 면 130g(535kcal / 메밀가루 5%함유), 스프중 사과과즙 11% 메밀비빔면은 메밀을 사용하여 면발이 매끄럽고 쫄깃쫄깃하며 매콤하고 새콤한 맛이 어우러져 아주 맛있습니다. 여름에 먹으면 좋은 음식으로 메밀이 들어간 음식이 있습니다. 메밀이 열을 다스린대요. 다이어트..

메추리알꼬마새송이버섯조림 깐메추리알 300g(80kcal) 삶은 후 바로 까서 신선해요. 100% 국내산. 무항생제, 무합성착색제, 무신란촉진제 / 로하스 인증마크 획득 [난황 중식 제조공법 적용] 메추리알을 난황 중심 제조공법을 적용해 난황이 가운데 오도록 만들어져 쉽게 부서지지 않아요. 집..

사라다샌드위치 무항생제인증계란(15개 특란, 국내산, 냉장보관) HACCP 지정농장 계란 신선한 계란 판별방법 신선도가 떨어질수록, 노른자는 퍼져서 평평해지고, 흰자는 물처럼 됩니다. 뾰족한 부분을 아래로 향하게 보관하는 것이 좋아요. 냄새가 강한 식품과 함께 두지 않는 것이 좋아요...

계란말이 계란 2개, 우유 2큰술, 소금 약간, 후추 약간 넣고 곱게 풀어 다진 양파, 대파(초록잎), 당근을 넣고 저어 후라이팬을 달궈 기름 두르고 약불에 얇게 붓고 말아요. 한김 나갔을 때 썰어요. 당근 채썰어 기름 두른 팬에 볶아요. 소금 약간만 밑간으로... 시금치는 끓는 물에 소..

2012년 2월 13일 경기 대형마트 / 의왕점 <일반농산물> 날씨는 아직 겨울이지만, 입춘이 지났으니 곧 개나리를 볼 수 있을 겁니다. 봄이 기다려집니다. 제주 감자가 100g에 100원 내려 450원, 고구마가 100g에 100원 내려 600원, 제주 무가 1개에 900원 내려 600원, 제주 당근이 100g에 40원 ..