블랙이네, 오늘은 맛있는 날 ~

울외장아찌김밥 울외장아찌 우체국쇼핑몰에서 2kg 28,000원 술을 만들고 남은 술지게미를 활용해 만든 울외장아찌 단무지 대신에 울외장아찌를 넣어 김밥을 만들면 맛이 참 좋아요. (단무지에 넣는 식품첨가제가 마음에 쓰였다면, 울외장아찌 자연식품을 권합니다.) 울외장아찌를 회 뜨듯..

당근 잎이 참 예쁘다. 우리집 냉장고 채소통엔 늘 당근이 한 뿌리있다. 당근 위쪽을 얇게 잘라 얕은 접시에 올려놓고 물을 줬더니 보들보들 여린 잎이 쑥쑥 자란다. 수경재배. ㅎ 혼자보기 아깝다. 무인도의 야자수 같기도 하고... ㅎ 바라보는 것으로 기분 좋다. 당근 잎으로 여러 ..

삼색계란말이 계란은 완전식품이라 할 만큼 영양소가 고루고루... 최고의 단백질 식품인 계란은 다양한 요리로 식탁에 자주 오르는데, 노른자에는 비타민A,비타민D, 비타민E, 인, 칼슘까지... [하늘과 계란]의 자연방사 유정란이 택배배달 되었습니다. 계란은 택배 배달이 어려울 줄 알았는데 괜한 노파..

양푼이 잡채 TV에서 한식탐험대를 보던 중에 한식! 세계화 프로젝트, 세계인의 입맛을 사로잡은 잡채, 특히 일본에서 인기몰이 중인 잡채의 매력에 대해 살펴보고 있었어요. TV를 보던 큰 아이가 '아, 잡채 먹고 싶다...' 그래서 갑자기 냉장고 뒤져 잡채를 하기로 했어요. 아는 게 많으면 먹..

어묵볶음 무슨 반찬을 할까? 고민 될 때... 만만한 반찬... 볶음입니다. 냉장고에 있는 채소 모두 꺼내 채 썰어 볶으면 끝... 가장 간단하지만, 맛은 꽤 괜찮습니다. 양파, 피망, 당근, 어묵 모두 채썰어 하나씩 보태면서 기름에 볶아요. 당근, 양파, 어묵, 피망... 등 어묵을 두반장에 볶았는데, 두반장이 없..

2010년 6월 0일 베란다 채소밭 상토와 씨앗이 배달 됐어요. 상토 50리터 1봉지. 엄청 큰 흙봉지와 씨앗 열무, 당근, 치커리, 쑥갓, 아욱 5봉지.. 설레이네요. 흙과 씨앗이 도착했는데 어디에 심을 지 아직 용기를 준비 못해서 베란다에 며칠을 세워놨어요. 빨리 심고 싶은 마음인데 용기가 마땅찮네요. 사각 ..

꼬마김밥 ♧♧♧ 꼬마김밥 만들기 꼬마김밥에는 구운 김, 우엉, 당근, 단무지, 새우참깨, 김밥 소스 준비 완료 흰밥을 지어 새우참깨와 김밥 소스를 넣고... 고루 잘 섞어 비벼요. 한 입 크기의 김을 펴고 우엉, 당근, 단무지를 가지런히 얹어요. 돌돌 말아주면... 꼬마 김밥 완성 ^^* 꼬마김밥을 그냥 먹어..