블랙이네, 오늘은 맛있는 날 ~

오징어찹스테이크(이밥차 2013년 5월호 보고 만든 요리) 오징어 2마리, 양파 2/3개, 피망 1개, 붉은피망 1개, 포도씨유 1큰술 밑간 : 청주 1큰술, 다진 마늘 0.3큰술, 다진 생강 0.1큰술, 소금 약간, 후추가루 약간 양념장 : 마늘 0.5큰술, 우스터소스 2큰술(간장), 고추장 0.7큰술, 올리고당 1큰술, 후..

요거트과일샐러드 요거트만 있으면 샐러드가 참 쉽죠. 빨강, 노랑 파프리카와 오이와 양상추는 샐러드의 기본 재료. 여기에 닭가슴살, 버섯, 양파, 당근을 추가해도 좋구요. 브로콜리는 비타민의 보고. 씹는 맛도 좋고 보기도 좋고 샐러드에 자주 애용해요. 부드러운 생크림요거트 90g(125kc..

파프리카월남쌈 100% 천적농법으로 재배한 빨강, 노랑 파프리카 천적농법이란? 농약대신 해충의 천적 곤충을 방제하여 해충피해를 예방하는 농법 칼라푸드, 색깔이 우리 몸에 좋대요. 노란색 음식에는 베타카로틴 성분이 풍부해요. 베타카로틴은 활성산소를 제거시켜주고 면역력을 키워..

연어샐러드 노르웨이산 훈제연어 300g 신선한 연어만을 엄선, 천연허브로 숙성 후 정통 방식으로 훈제한 웰빙상품. 냉동보관, HACCP 인증 프렌치 살몬 소스가 들어있어요. 300g이면 한 끼 4인 샐러드로 적당. 훈제연어 좋아해 냉동실에 1팩씩 넣어두고 생각날 때 식탁에 올려요. DHA와 DPA가 다..

사라다샌드위치 무항생제인증계란(15개 특란, 국내산, 냉장보관) HACCP 지정농장 계란 신선한 계란 판별방법 신선도가 떨어질수록, 노른자는 퍼져서 평평해지고, 흰자는 물처럼 됩니다. 뾰족한 부분을 아래로 향하게 보관하는 것이 좋아요. 냄새가 강한 식품과 함께 두지 않는 것이 좋아요...

샐러드미인 신제품 3종세트로 샐러드 파티! 푸드마트에서 하는 푸드체험단, '샐러드美人' 신제품 드레싱 체험을 하게 됐어요. 택배로 3가지 샐러드를 보내왔어요. (1봉 300g) 아이스박스에 아이스팩 넣어 3가지 드레싱, 아무 탈없이 잘 도착! 파우치형식으로 되어 있어 짜쓰기 편리하고, 보..

치즈햄계란말이와 현미밥 - 다이어트 도시락 다이어트식 도시락입니다. 도시락 반찬으로 만만한 것이 계란말이. 현미는 5시간 불려 밥을 짓고, 계란말이를 만들고 그 옆에 담을 곁들이로 고추파프리카를 썰고 브로콜리를 끓는 물에 데쳐 담고. 소스로 간장 1큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술을 섞어 작은 ..

어묵볶음 무슨 반찬을 할까? 고민 될 때... 만만한 반찬... 볶음입니다. 냉장고에 있는 채소 모두 꺼내 채 썰어 볶으면 끝... 가장 간단하지만, 맛은 꽤 괜찮습니다. 양파, 피망, 당근, 어묵 모두 채썰어 하나씩 보태면서 기름에 볶아요. 당근, 양파, 어묵, 피망... 등 어묵을 두반장에 볶았는데, 두반장이 없..

♧ 떡볶이떡 400g, 어묵, 대파, 파프리카, 브로콜리, 양파 치즈가 든 떡볶이, 햄이 든 떡볶이 어묵 대파 파프리카 브로콜리 양파 고추장 2큰술, 설탕2큰술로 양념장을 만들어 냄비에 물 400cc를 붓고 고추장을 풀어 양파와 어묵을 먼저 끓여요. 떡볶이떡을 넣고 저어가며 끓이다가 떡에 간이 들면 브르콜리..

한번에 볶아먹는 데리야끼 볶음면을 만들려고 냉장고 안의 채소를 모았다. 양배추, 파프리카, 양파.. / 새우나 오징어가 있으면 같이 볶아줘도 좋다. 면을 준비하고 후라이팬에 채소를 볶다가 면, 소스, 첨부된 채소 가루(?)를 넣고 물을 넣어 뒤적이며 어우러지게 볶으면 끝~~ 첨부 된 가쓰오부시를 올..