블랙이네, 오늘은 맛있는 날 ~

소래포구 젓갈시장 [호남상회] 생명란젓(저염명란) 사장님 전화 010-5277-4510 (전국주문 택배 환영) 032-446-4510 인천광역시 남동구 논현동 111(소래포구 內 젓갈시장) ㅇㅇㅇㅇㅇ 코로나19로 꼬박 1년을 정부 권고 사항을 곧이곧대로 따르며 집에서만 지냈어요. 꼭 해야만 하는 병원 가는 일, 마트 가는 일만 하면서 집에서만 지냈더니 이제 누가 발목 잡아도 뿌리치고 튕겨나가고싶을 만큼 답답증이 머리 꼭지까지 찼는데... "젓갈 사야하는데...... 소래 갈까?" 라는 형님의 한마디에 바닷물도 얼었을 거 같은 추운 날씨임에도 그 길로 용수철처럼 튕겨져 나갔어요. 겁이 많아서 마스크 KF94를 단단히 쓰고 밥은 물론 안전하게 집에서 먹고. 소래어시장도 여기저기 기웃거려 보고, 포구 구경도 ..

소래포구 젓갈시장 內 호남상회 ☎ 032 - 446 - 4510 / 사장님 휴대폰 ☏ 010 - 5277 - 4510 믿고 먹는 짱! 맛있는 젓갈맛집 호남상회. 신혼 때부터 올해로 31년 단골이에요. 덤 많이 주는 호남상회 바로가기 http://blog.daum.net/beech/7715484 소래에 젓갈 사러 가려는데 형님이 전화를 하셨어요. 전에 준 젓..

새우젓으로 만든 백종원의 새우젓볶음밥 소래 호남상회 새우젓(소래포구에 있는 젓갈시장) http://blog.daum.net/beech/7716175 새우젓 1큰술, 계란 2개, 대파 1대, 식용유 소주잔 1컵, 밥 300g + 당근 약간 다져서. 계란을 2개 풀어 저는 달걀 스크램블 미리 해서 접시에 담아 놓아요. 팬에 기름 두르고 ..

세발낙지젓 인심 후한 호남상회 주인아주머니 인천광역시 남동구 논현동 111 (소래포구 젓갈시장 / 호남상회) 전국 택배 호남상회 ☎ 010 - 5277 - 4510 ☎ 032 - 446 - 4510 하룻만에 도착했어요. 총알배송! 내가 주문해서 받는 거지만, 선물꾸러미 받는 것 같아 기분 좋아져요. 봄, 여름, 가을에는 ..

게딱지에 비빈 멸치액젓간장게장 소래포구 꽃게 시세 - 2014년 5월 11일 꽃게 암케 1kg 30,000원 2014년 4월 23일 1kg 25,000원이었는데 5월에 게가 커지고 알도 더 차서 5천원 더 올랐어요. cj 백설요리원에서 배운 '멸치액젓 + 간장게장' 재료 : 꽃게 4~5마리(약 1.5kg), 양파 반 개, 건고추(청양고추) 2개..

소래포구 . 2014. 5. 11. 소래역사관 입장료 어른 500원 / 매주 월요일 공휴일 협궤용 증기기관차 이 기관차는 1927년 6월 14일 수원기관차 사무소에서 조립된 우리나라 최초의 협궤용 증기기관차이다. 1937년 8월 6일 수원역 - 남인천역에 이르는 52km의 수인선이 개통되어 소금 및 미곡수송과 더..

파라솔 아래 바지락 까서 파는 할머니 자리가 있어요. 소래포구에 중앙회집(☎ 032 - 441 - 0011) 앞에 요즘 조개 살이 올라 통통 ~ 3근 사왔어요. 1근 7,000원 바지락전 바지락된장찌개 소래 가면 할머니 파라솔 찾아보세요. ^^

게딱지에 비빈 간장게장 소래포구에서 2kg 삼(1kg 25,000원) 게를 흐르는 물에 솔로 닦아주고 물기 털어 등이 바닥으로 가게 통에 담고 양조간장을 잠기게 부어주고 하루 놔두었다가 다음날, 간장만 따라내고 생강 한 톨 잘라 넣고 끓여요. 거품이 막 올라오면 불을 줄여주면 거품이 잦아들어..

세발낙지젓 이렇게 맛있어도 되나? ㅎㅎ 꽃게 사러 소래에 갔다가 그냥 오면 섭섭해서 단골로 가는 호남상회에 들렀어요. 주인아주머니는 잠시 일이 있어 자리를 비우시고 ... 젓갈 앞에만 서면 드는 생각 ~ 햇반 하나 돌려 올 껄. ㅎㅎㅎ 낙지젓을 사려고 들렀는데 젓갈계에 '신상'이 나왔..

꽃게가 제철이라 게장 담그려고 소래를 찾았어요. 2kg 사서 게장 담갔어요. ^^ 뿌듯 ~ 물 좋은 꽃게가 크기에 따라 가격이 다르지만 좀 큰 꽃게가 1kg에 25,000원(알이 찬 꽃게/4월 23일 가격임). 동네에서 물어보니 1kg이 35,000원 판매 중 새우젓을 사러 가거나, 꽃게를 사러 가게 되는데 새우젓만..