블랙이네, 오늘은 맛있는 날 ~

바지락 넣고 아욱국 끓이면 맛있다고... 장조림 좀 하고 시금치 소금, 간장에 말고 고추장에 좀 무치고... 아침상을 물리면서 바로 식탁 메뉴 주문이 들어왔다. ㅎ 선선할 때 아욱에 된장 풀어 끓이면 맛있지. 장조림... 그리고 시금치도 소금에 무쳐도 맛이 좋지만, 고추장에 무치면 더 맛있지. 우리집 ..

애호박은 소금에 절여 다진 마늘과 참기름에 볶고 말린 표고버섯은 미지근한 물에 불려 채썰어 간장, 마늘, 참기름 양념했다가 볶고(고기 대신 표고버섯을) 콩나물은 참기름 조금 두른 팬에 쎈불로 볶고 검은 깨가 좋다고 해서 솔솔~ 도라지, 시금치, 가지나물에... 무생채까지 양푼에 나..

우리집은 계란말이를 자주 해 먹는다. 그래서 계란 사 나르기 바쁘다. 오늘은 계란 흰자와 노른자를 나누어 환한 계란말이를 만들었다. 집에 있는 채소를 다져 넣고. 쪽파가 몇 개, 파프리카가 있어 다져 넣었다. 흰자와 노른자를 나누어 흰자에는 송송 썬 쪽파를 노른자에는 다진 빨간파프리카를 넣고..

치즈햄계란말이와 현미밥 - 다이어트 도시락 다이어트식 도시락입니다. 도시락 반찬으로 만만한 것이 계란말이. 현미는 5시간 불려 밥을 짓고, 계란말이를 만들고 그 옆에 담을 곁들이로 고추파프리카를 썰고 브로콜리를 끓는 물에 데쳐 담고. 소스로 간장 1큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술을 섞어 작은 ..

햄 브로콜리 계란말이 브로콜리를 소금 넣은 끓는 물에 데치고 햄은 가늘게 썰어 후라이펜에 슬쩍 지져 계란말이에 넣었더니 꽃밭같아요. 도시락반찬으로 좋네요. 노랑, 하양, 초록, 빨강 화사한 도시락반찬 미즈쿡 http://board.miznet.daum.net/recipeid/29910

삼색계란말이 계란은 완전식품이라 할 만큼 영양소가 고루고루... 최고의 단백질 식품인 계란은 다양한 요리로 식탁에 자주 오르는데, 노른자에는 비타민A,비타민D, 비타민E, 인, 칼슘까지... [하늘과 계란]의 자연방사 유정란이 택배배달 되었습니다. 계란은 택배 배달이 어려울 줄 알았는데 괜한 노파..

[하늘과 계란]의 자연방사 유정란~ 대한민국 1%계란~ 계란은 완전식품이라 할 만큼 영양소가 고루고루... 최고의 단백질 식품인 계란은 다양한 요리로 식탁에 자주 오르는데, 노른자에는 비타민A,비타민D, 비타민E, 인, 칼슘까지... [하늘과 계란]의 자연방사 유정란이 택배배달 되었습니다. 계란은 택배 ..

간단하게 식사 하고 싶은 날 간단하게 식사 하고 싶은 날 맨 후라이팬에 식빵 노릇하게 굽고 기름 두르고 양파 넓적하게 썰어 굽고 소시지는 끓는 물에 데치고 접시에 계란후라이랑 베이컨도 구워 담고.. 양파랑 소시지도 베지밀 ... 담백한 맛으로 한 잔 담아 식사 끝! 이보다 간단할 수 없는 식사 미즈..

라면 끓일 물에 새우를 삶아 새우는 건져서 껍질을 벗겨 고명 준비를 하고 새우 삶은 물에 라면을 끓이는데 ... 스프는 3/2만 넣고... 삶은 새우, 계란을 고명으로... 맛살도 같이...