블랙이네, 오늘은 맛있는 날 ~

[꼬마김밥] ᆞ밥 2공기(참기름, 맛소금 밑간) ㅡ 잔멸치 1컵 마른 팬에 볶다가 설탕 1/2큰술 + 간장 1큰술 + 올리브유 1큰술. ㅡ 식용유 조금에 간소고기 100g + 미림 1큰술 + 후추, 청양고추 1개 송송, 고추장 1큰. ㅡ 참치캔 1/2캔 + 마요네즈 2큰술. *** 김을 반 잘라 3가지 종류를 각각 말아..

콩나물 + 통영멍게 + 간장 비빔밥 결론 먼저 말하면 콩나물 넣은 멍게비빔밥, 어울리는 조합이 아니다. ㅎㅎ 쌈채소나, 어린잎채소 넣어 초고추장에 비비면 맛있다는 걸 알면서도 장보러 갈 수 없어서 아위운대로 집에 콩나물이 있어 콩나물밥을 지었다. 간장에 비빌 셈으로... 그런데 콩..

꼬마김밥 어린이집에서 봄소풍을 ~~ 갓난 아기가 어느새 커서 김밥 싸서 소풍을 가요. ~ 시금치 데쳐 꼭 짜서 참기름, 소금 넣고 무치고 다진 소고기는 핏물 빼서 볶고 계란지단, 치즈 김 4등분 100원 동전보다 작은 미니꼬마김밥 봄소풍 ~ 김밥, 과자, 포도, 물. 즐겁고 신나는 소풍 ~~

꼬마김밥

은행밥

아보카도명란비빔밥 '아보카도명란비빔밥' 은? 김지수 씨가 TV '나혼자 산다'에 나와서 접시에 한 그릇 음식으로 담아 소파에 앉아 맛있다면 먹던 그 김지수비빔밥. 아보카도, 명란젓, 계란후라이, 김가루면 양념장도 필요없는 비빔밥이다. 아보카도는 세계 최고의 영양가 높은 과일로 기..

[통영굴밥] 통영굴 140g, 쌀 2컵, 물 2컵, 연근 30g, 느타리버섯나물. 쌀이 끓어 뚜껑 위로 물방울이 올라오면 숟가락으로 휘~ 저어주고 약불로 줄여 20분 - 불 끄고 20분 뜸들이기. 밥 다 되면 주걱으로 뒤적여 밥을 푸고 물 부어 눌은밥 끓임. 가마솥밥의 매력은 누룽지 만들어 눌은밥 끓이는 ..

새우ᆞ양파ᆞ당근ᆞ느타리버섯ᆞ오리고기ᆞ계란스크램블ㅡ볶음밥 ㅡ 잘게 다져서.

쌀 씻어 30분 불리기 쌀과 물 = 1 : 1 중불에 끓어오르면 밥물이 방울을 만듦. 숟가락으로 뒤적뒤적 - 약불에 뚜껑 덮고 20분 두기 불 끄고 5분 뜸들이기 밥 푸면 누룽지가 먹음직스럼게. 빈 솥은 설거지해서 바싹 말려 들기름 칠하기 들기름 칠 안하면 녹이나기도. [가마솥밥] ㅇ 쌀 30분 불리..

소고기꼬마김밥