블랙이네, 오늘은 맛있는 날 ~

바자락살조림 소래포구의 바지락살 까서 파는 할머니가 알려 주신 청양고추바지락살조림 1근에 7,000원 바지락살이 오동통하게 살이 올랐어요. 바지락살 까는 할머니가 알려주신 반찬. 무척 쉽고 맛있어요. 바지락살을 물에 살짝 헹궈 물기를 빼고 팬에 바지락살, 청양고추 넣고 간장 살..

양파고추장아찌 햇양파 20개, 고추 10개(청양고추 또는 풋고추) 간장물 : 간장 2컵, 설탕 1컵, 식초 2컵, 소금 3큰술, 물 4컵 양파를 담고(큰 것은 반 자르고) 고추를 도톰하게 썰어 사이사이에 넣고 간장물 : 간장 2컵, 설탕 1컵, 식초 2컵, 소금 3큰술, 물 4컵 을 팔팔 끓여 식혀요. 유리그릇 2통..

청양고추어묵전 장보고몰에서 이벤트 당첨으로 부산어묵4종 세트가 아이스팩을 채워 싱싱하게 택배 배달 됐어요. 황금마리 (터널어묵) 1봉지, 별난어묵(오란다어묵) 320g 1봉지, 부산어묵바 1봉지, 체다치즈맛 1봉지 황금마리로 만든 청양고추어묵전 일명 터널어묵이라고도 하는데 이 어묵..

봄김치로 좋은 배추물김치 준비재료 배추 1통, (굵은소금 1/2컵) (소금물 = 물10컵 굵은소금 1/2컵) 배 반 개, 양파 반 개, 청양고추 8개, 실파 15줄기, 통마늘 9쪽, 생강 3톨 생수 3리터, 소금 7큰술 1/2큰술, 설탕 6큰술 재료를 모두 깨끗이 씻어 배는 6등분, 양파는 길이로 잘라 준비하고, 쪽파는 5..

고추전 재료 돼지고기 300g, 마늘 1작은술, 후추, 맛술2큰술. 두부 200g, 양파 반 개, 당근 조금, 대파 1대, 간장2작은술, 깨소금, 참기름 1큰술, 소금 간 약간, 식용유. 고기를 사서 음식 하는 날, 키친타올 깔고 고기를 올려 놓고(핏물 제거) 재료 준비. 돼지고기 간 것 300g에 마늘 1작은술, 후추, ..

동그랑땡 재료 돼지고기 300g, 마늘 1작은술, 후추, 맛술2큰술. 두부 200g, 양파 반 개, 당근 조금, 대파 1대, 간장2작은술, 깨소금, 참기름 1큰술, 소금 간 약간, 식용유. 고기를 사서 음식 하는 날, 키친타올 깔고 고기를 올려 놓고(핏물 제거) 재료 준비. 돼지고기 간 것 300g에 마늘 1작은술, 후..

골라먹는 재미가 있는 해물모둠 데리야끼 장보고몰 http://www.e-jangbogo.com/ ☎ 0808 - 678 - 678 대형마트보다 저렴한 가격으로 ~~ 부산 자갈치시장의 싱싱함을 그대로 ~~ 해물모둠 500g + 500g = 9,900원 (홍합살, 새우살, 바지락살, 솔방울 오징어, 갑오징어) 아이스팩에 꽁꽁 싸매 아이스박스에 담겨 ..

꼬꼬면 (주)한국야쿠르트 나가사끼 짬봉(삼양식품) 기스면(오뚜기 식품) 120g(520kcal) 1개 790원(120g X 5봉 = 3,950원/대형마트 가격) 물 550ml 4분 끓여 닭고기 육수 라면요리대회(개그맨 이경규 작품)에서 이정받은 그 맛! 담백하고 칼칼한 맛 Tip : 계란을 풀지 않고 그대로 익히거나 계란 ..

오뚜기 기스면 오뚜기 기스면 115g 1개 790원(115g 5개 3,950원 - 대형마트 가격) 맑은 국물의 깔끔한 매운 라면이 히트입니다. 한국야쿠르트의 꼬꼬면에 이어 삼양라면에서 나가사끼 짬뽕이 나오고 그에 이어 오뚜기에서 기스면이 나왔어요. 건더기스프와 분말스프 흰 분말 건더기 스..

pald 팔도 꼬꼬면 요리왕 http://www.paldokoko.com/user/recipeMain.aspx 1등 2천만원 재미로 참여~ 휴대폰번호와 이름만 입력하면 참여 가능 팔도꼬꼬면 요리왕 경연대회 http://www.paldokoko.com/User/RecipeList.aspx 기다림 없이 참여 즉시 발표라 좋네요. 5등 당첨 됐어요. ^^* 꼬꼬면 정석대로 끓이면... ..