블랙이네, 오늘은 맛있는 날 ~

잡채 (당면 300g) 레시피 오뚜기 옛날당면 300g, 고기 200g, 오이 2개, 양파 1개, 당근 2/3개, 새송이 버섯 기둥만 4개 빨간 파프리카 약간, 깨, 후추, 당면 삶을 때 물에 간장 6큰술, 흑설탕 4큰술을 넣고 11분 (오뚜기옛날당면) 삶아 물기 뺌. 휑구지 않음. 고기 양념 : 돼지고기 200g에 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 파 1/3대, 마늘 3쪽, 참기름 2작은술, 깨 2작은술 (볶아서 식힘) 당근, 양파는 소금 뿌려서 볶고, 오이는 씨 빼고 길이로 잘라 절여 휑궈 꼭 짜서 살짝 볶음. 당면 양념은 간장 5큰술, 설탕 3큰술, 참기름 2큰술(또는 1과1/2큰술). 맛있는 알록이달록이 잡채 바로가기 http://blog.daum.net/beech/7715400

아작아작 오이 넣은 잡채 동원 주부모니터(29기)로 활동했던 주부로 이번에 동원맘에 참여하게 됐습니다. 동원신제품으로 가득한 선물 한 상자가 도착했어요. 동원 선물 한 상자로 별식을 맛있게 맛있게 준비해 볼게요. ^^ 동원 F & B 신제품 / 리얼연어롤 144g x 2, 리얼연어어묵 200g, 고소한 ..

동원 5분요리매콤한 잡채의 변신! 동원 신제품 / 상사안심육포 40g, 양반해장죽(콩나물바지락죽,285g, 얼큰짬뽕죽, 김치순두부죽), 동원 고소한 통조림(고소한 꽁치300g, 고소한 고등어 300g), 리얼소시지(리얼치즈봉 540g, 리얼크랩봉 540g), 양반 5분요리 잡채(5분요리 잡채 84.5g, 5분요리 비빔잡..

어묵잡채 우유로 재워 부드러운 리챔(200g 3개), 生제주돼지로 만든 왕교자만두(874g), 제주돼지완자(450g), 리얼요리어묵(고추야채사각 200g) 국내산 찹쌀 넣은 해남고구마당면(400g, 20인분), 리얼요리어묵(고추야채 180g, 치즈 180g, 오징어새우 180g) 3봉지. 감자가루가 든 부침가루(1kg) 저는 동원..

알록달록 맛있는 잡채(당면 150g) 만들기 오뚜기당면 150g, 돼지고기 잡채용 100g, 양파 1/2개, 오이 1개, 새송이버섯 2개(기둥만), 빨간 파프리카 1/2개, 당근 약간 돼지고기 100g은 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 마늘 약간, 참기름 1작은술, 깨 1작은술, 후추 약간 에 밑간해요. 당면 삶을 물을 넉넉하..

2013년 1월 11일(금). 같이 회사를 다니던 언니네 집들이. 친구와 함께 언니 집을 찾았어요. 그리고 점심을 한 상 받았습니다. ^^ 주부들은 가족 밥상 차리고 손님이 오면 손님상 차리는 일이 많지, 누군가 나를 위해 밥상을 차려주는 일은 그리 흔치 않아요. 한 상 받으니 감개가 무량하옵니..

양푼이 잡채 TV에서 한식탐험대를 보던 중에 한식! 세계화 프로젝트, 세계인의 입맛을 사로잡은 잡채, 특히 일본에서 인기몰이 중인 잡채의 매력에 대해 살펴보고 있었어요. TV를 보던 큰 아이가 '아, 잡채 먹고 싶다...' 그래서 갑자기 냉장고 뒤져 잡채를 하기로 했어요. 아는 게 많으면 먹..

잡채 밥상 저녁에 미리 채소 손질해서 채 썰어 냉장고에 보관했다가 아침에 볶아 당면 삶아 버무렸어요. 아침에 먹는 잡채... 맛있어요. 잡채때문에 밥은 안 먹어져요. ^^*

아가 백일에... 시누님 외손녀의 백일을 집에서 한다고 해서 '음식 준비하고 손님 치루려면 힘드실 텐데...' 하는 염려와 '집에서 하면 부산하지 않고 아가는 힘들지 않아 좋겠다.' 하는 생각이 들었습니다. 밖에서 손님을 치르면 정작 주인공 아기가 고생하는 날이 되기 때문입니다. 우리 아이 어릴 때..