멸치볶음
견과류를 마른 팬에 볶아 접시에 덜어놓기
(슬라이스 아몬드, 해바라기 씨 등)
멸치는 기름(1큰술) 두른 팬에 볶아라.(중불에 노릇하게) - 접시에 덜어 놓기
멸치 100g
양념 : 간장 반큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 1큰술, 다진 마늘 반작은술,
양념을 보글보글 수분 날아가게 끓임
볶은 멸치, 견과류 양념에 넣고 재빨리 섞기
깨 넣고 끝.
(리즈쿡에서)
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