명란두부새우젓국
소래 호남상회의 저염명란젓, 새우젓
http://blog.daum.net/beech/7716175
멸치다시마육수에 콩나물, 배추잎, 두부, 마늘, 청양고추 넣고 끓이다가
명란젓 잘라 넣고 대파 넣고, 홍고추 어슷해서 넣고 새우젓으로 간해 끓이면
깔끔하고 시원한 명란두부새우젓국 완성.
거품 걷어내면 더 깔끔.
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