해피투게더 야간매점 정경미의 '묵볶이' 이밥차 레시피 보고 만들었어요.

 

이밥차 2013년 1월호 55쪽 묵볶이

 

 

해피투게더(KBS2TV 유재석 진행) 야간매점에서 개그우먼 전경미님이 만든 묵볶이

다이어트와 맛, 모두 잡은 묵볶이. 간식, 야참, 밤참, 밥반찬으로도 괜찮아요.

 

저는 손맛이 부족한 주부에요. 우리 집 음식은 레시피 맛이에요. ^^

이밥차에 실린 레시피 보고 만들었더니, 역시 레시피 맛이었어요.

레시피 맛이 좋아요. ㅎ

 

 

 

 

말린묵 1과 1/2컵, 양파 1/3개, 양배추 3장, 어묵 1장, 깨

 

고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 고추장 2큰술, 올리고당 2큰술, 다진마늘 반큰술, 후추가루.

 

 

 끓는 물에 20분정도 삶아 물기를 빼고

 

 

양념 + 물1컵 넣고 양배추 먼저 넣고 끓였어요.

 

  

 

사이사이 책을 봐 가면서 만들었어요.

 

 

끓기 시작하면 양파, 어묵, 묵을 넣고 중간불에 졸였어요.

 

 

재료들끼리 잘 어우러지고 걸쭉해지면 완성

 

 

그릇에 담고 깨소금 솔솔 ~

 

 

 맛이 특이해요. 말린묵을 끓는 물에 삶아

부드러운 듯 오돌오돌한 맛이 재밌어요.

 

떡볶이도 맛이 좋지만, 묵볶이는 별식 같은 느낌이에요.

가끔 생각 날 것 같은 음식. 꼭 한번 해보라고 권하고 싶어요. ^^

 

 

미즈쿡 묵볶이 http://board.miznet.daum.net/recipeid/50938