블랙이네, 오늘은 맛있는 날 ~

생표고버섯고추장구이 생표고버섯 3개, 양념 : 고추장 1큰술, 간장 1작은술, 조청 1작은술, 깨 약간 (조청 대신 물엿, 올리고당을 넣어도 좋음. / 양념 만들어 필요한 양만큼 덜어 사용) 표고버섯은 기둥을 떼고 흐르는 물에 살짝 씻어 꼭 짜서 준비 양념 : 고추장 1큰술, 간장 1작은술, 조청 1..

가을 볕을 허투로 버리기 아까운 주부들이 아파트 마당 곳곳에 채소를 말리고 있습니다. 모퉁이 돌담벽 위도 채소 말리고 좋은 곳이에요. 주부들이 가장 많이 말리는 것이 호박이에요. 고구마 줄거리도 좋구요. 반달모양으로 보기도 좋습니다. 꽃이 따로 없어요. 늙은 호박을 채썬 것 같..

성큼 다가온 가을, 옥답과 함께 농가 체험을 떠납니다. 2012년 9월 21일 옥답과 함께 경기 남양주로 신나는 가을 농가체험 떠나요! 경기 남양주 산뜰농원 산뜰농원은 표고버섯, 참두릅, 참취, 더덕, 헛개나무, 잣, 밤, 매실 등을 생산 재배하고 있습니다 표고버섯, 참취, 참두릅은 친환경인증 ..

표고버섯소스 올린 명품돈까스 집에 아이 친구가 놀러왔는데, 남푠이 표고버섯소스 올린 명품 돈까스를 만들어줬어요. 최고최고의 맛! 돈까스 만들기 통큰돈까스 5장, 말린표고버섯 7개, 양파 1과 1/2개, 시판 돈까스소스 150g(몇 큰술?), 굴소스 1큰술, 우유 2컵 [묽으면 녹말물 1작은술(녹말 ..

골라먹는 재미가 있는 해물모둠 데리야끼 장보고몰 http://www.e-jangbogo.com/ ☎ 0808 - 678 - 678 대형마트보다 저렴한 가격으로 ~~ 부산 자갈치시장의 싱싱함을 그대로 ~~ 해물모둠 500g + 500g = 9,900원 (홍합살, 새우살, 바지락살, 솔방울 오징어, 갑오징어) 아이스팩에 꽁꽁 싸매 아이스박스에 담겨 ..

간장 떡볶이 떡볶이 떡의 모양이 예뻐 더 맛있는 간장떡볶이 요즘 시중에 떡볶이 떡이 예쁘게 나와요. 얼마 전에는 떡볶이 떡 안에 치즈, 햄이 든 떡볶이 떡과 떡볶이 떡 안에 구멍이 뚫려 간이 잘 배게 만든 떡뽁이 떡으로 떡볶이를 해줬어요. 오늘은 마트에 하트, 별, 막대 모양의 떡뽁이 떡이 있어 모..

양푼이 잡채 TV에서 한식탐험대를 보던 중에 한식! 세계화 프로젝트, 세계인의 입맛을 사로잡은 잡채, 특히 일본에서 인기몰이 중인 잡채의 매력에 대해 살펴보고 있었어요. TV를 보던 큰 아이가 '아, 잡채 먹고 싶다...' 그래서 갑자기 냉장고 뒤져 잡채를 하기로 했어요. 아는 게 많으면 먹..

갈 비 찜 ♤ 푸드마트 [명인식품] 시식체험단으로 선정 되었습니다. ^^* 아이스박스에 뽁뽁이 비닐을 두르고 아이스팩을 넣어 얌전하게 배달 됐어요. ^^ 간장 게장으로 유명한 명인식품의 갈비찜 뚜껑을 열어보니 도톰한 갈비에 알밤, 무, 표고, 대추까지... 소갈비(호주산), 양지(한우), 무, 당근, 밤, 대..