블랙이네, 오늘은 맛있는 날 ~

돼지고기장조림 돼지고기(안심) 500g, 무 약간, 메추리알 20알, 생강 한 톨 조림장 : 간장 6큰술, 청주 3큰술, 설탕 4큰술, 생강 한 톨, 물 1컵. 돼지고기를 토막 내 생강 넣고 삶아요. 돼지고기는 소고기보다 빨리 익어요. 무는 메추리알 크기로 잘라 돌려 깎아 반 정도만 익임. 조릴 때 익힐 거..

[냉장고를 부탁해] 방송은 보고 즐기는 방송이라면 [마이리틀 텔레비젼]의 백종원 방송은 보고, 즐기고, 따라하고 싶게 만드는 방송이에요. 백종원의 맛간장 따라하기 다짐 돼지고기 600g, 간장 2컵, 설탕 1컵 고기 : 간장 : 설탕 = 3 : 2 : 1 레시피대로 돼지고기, 간장, 설탕을 넣고 끓이면 끝..

돼지고기 안심으로 만든 장조림 돼지고기(안심) 500g, 생강 한 톨 / 메추리알 20알 / 청양고추 10개 조림장 : 간장 6큰술, 청주 3큰술, 설탕 4큰술, 생강 한 톨, 물 1컵(돼지 안심 삶은 물) 돼지고기 500g + 생강 넣고 삶아요. 소고기보다 빨리 익어요. 고기가 익으면 먹기 좋게 잘라 냄비에 담고, 조..

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한돈 한 점 더 이벤트 당첨 선물로 받은 돼지고기, 돼지고기 먹고 올린 후기 이벤트에서 또 당첨! 돼지고기 웰빙부위 6팩 선물 한돈 후기 바로가기 http://blog.daum.net/beech/7715285

웰빙부위로 만든 돼지불고기, 장조림, 고추잡채, 돼지고기토마토케첩볶음, 돈가스, 마파두부 [3월 한돈 한 점 더 후기] 3월 한돈 한 점 더 이벤트 당첨 되어 선물이 ~ 쨔잔 ~ 뒷다리 다짐육, 뒷다리 불고기, 등심 카레용, 등심 채썰기, 등심 돈가스용, 안심 장조림용 각 500g 뒷다리(불고기) 돼..

돼지고기케첩볶음 돼지고기 150g, 파잎, 마늘, 생강 약간 양파1/4개, 파프리카 1/4개 소스 : 다진마늘 1/2큰술, 토마토케첩 2큰술, 설탕 1/4큰술, 맛술 1/4큰술, 소금, 후추 약간 등심 카레용 고기 냄비에 고기, 파잎, 마늘, 생강을 넣고 끓여요. 고기만 건져 준비해요. 팬에 기름 두르고 다진 마늘,..

별식 고추잡채 채 썬 돼지고기 등심 돼지고기 채 100g, 달걀 흰자 1큰술, 녹말가루 1큰술 / 고추(피망) 200g, 양파 1개, 대파 1대/ 소금, 후추, 참기름 약간 양파 채, 고추 채, 대파 채 같은 길이로 잘라요. 돼지고기 100g 계란흰자 1큰술, 청주 약간, 녹말가루 1큰술, 소금, 후추약간 넣어 버무려요. ..

돼지고기 장조림 돼지고기(안심) 500g, 무 약간, 메추리알 20알, 생강 한 톨 조림장 : 간장 6큰술, 청주 3큰술, 설탕 4큰술, 생강 한 톨, 물 1컵 돼지고기를 토막 내 생강 넣고 삶아요. 돼지고기는 소고기보다 빨리 익어요. 메추리알 15 ~ 20개 무도 메추리알 크기로 잘라 각을 돌려 깎아줘요. 청양..

손가락돈가스 돼지고기 등심 돈가스용 돼지고기를 청주, 소금, 후추 약간에 쟀어요. 소스 : 돈가스소스 1큰술, 케찹 1/2큰술, 우유 1/2큰술, 꿀 1/2큰술, 간장 1큰술을 약불에 슬쩍 끓여 준비해요. 돈가스용 고기 3장을 4등분했어요. 밀가루 입히고 계란물 입히고 - 빵가루 입히고 기름에 튀겨..