호박김치 담는 날 ~~~ 2008. 11. 19. 호박김치 담는 날~ 준배재료 절인 배추 2통, 늙은 호박 1통(작은 거), 무 1개, 쪽파 약간, 대파 약간, 갓 약간 우거지(배추 잎)나 무청이 있으면 절여서 사용. 양념 고추가루 4컵, 멸치액젓 1/2컵, 새우젓 2큰술, 다진 마늘 6큰술, 생강 1큰술 잘생긴 호박 (농산물 도매시장에서 8.000원.. 맛있는 날/김치ᆞ저장음식 2008.11.27
김치냉장고를 항아리로 만들기 2008. 11. 19. 김치냉장고를 항아리처럼... 겨울 김장김치는 통에 나누어 담지 않아요. 김치통을 다 빼내고 김치냉장고 바닥과 옆을 박스 골판지로 두른다음 ... 김장용 비닐을 두겹 겹쳐서 김치냉장고에 요렇게 해서 항아리처럼 씁니다. 김치가 김치국물에 폭 잠겨 다 먹을 때까지 맛있습니다. 항아리 효.. 그리고.../그리고 스케치 2008.11.25
[아피스] 사과따기 체험(충남 예산 증실골) 2008. 11. 4.(화) 맑음. 아피스 - 충남 예산 사과따기 체험 충남 예산으로 사과따기 체험을 하러 가는 날입니다. 파란 가을 하늘~ 날씨가 큰 몫을 했습니다. 팀장님과 5기의 새로운 얼굴들도 만나고, 민혜진님의 진행으로 주부조사정보 소개와 활성안 방안 등 아피스 전반에 대한 이야.. 농정원(옥답)/우리農뉴스 2008.11.21
