카카오파머에서 구입한 총알오징어.

총알오징어 1kg 13,900원

1년에 2번 초여름과 초겨울에 잡아 판매.

전에 산 것은 좀 굵었는데 이번에 온 것은 너무 잘다.

흐르는 물에 살짝 헹궈 물기 뺌.

냉장은 1일 보관, 오래 보관하려면 냉동 보관이 좋음.

총알오징어에 물이 닿지 않을 정도의 물을 냄비에 붓고 10분~ 15분 찜.

크기가 작으면 덜 쪄도 됌.

총알오징어를 찌고 5~10분정도 식히는 것이 좋음. 

그래야 내장이 흘러내리지 않음. (내장까지 다 먹음)

초고추장이 잘 어울림. 야들야들 맛있어요.