주방에서 이러쿵

장마 김치가 조금 늦었어요.

블랙이네 2018. 6. 26. 19:21

 

열무김치, 오이소박이, 깻잎장아찌.




안양농수산물도매시장


 


장마김치



올해는 장마김치가 좀 늦었다. 오늘부터 장마인데 제주부터 장마가 올라온다고...

 늦은감이 있지만 농산물도매시장에 가는데 비가 왔다. 장마라더니 비가 오네.

열무 4kg 한 상자, 오이 8개, 깻잎 150장을 사서 나오는데 비가 쏟아졌다.

비를 쏟아부었다. 앞이 안 보일정도. 우와~

 

들어앉아 종일 김치만 담갔다. 오이지는 미리 담가서 됐고

오이소박이, 열무김치, 깻잎장아찌, 깻잎김치 담그니 

 장마김치 끝.

 

열무1상자(4kg) 5,000원, 7,000원인데 5,000원짜리도 여려 보였는데

7,000원 하는 것이 더 어린 열무라 2,000원 비싸다고.

 7,000원 하는 열무로 한 상자 사갖고 왔다.

 

맛있게 익어라. ~



열무김치


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오이소박이


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깻잎장아찌