코다리강정
코다리 1kg / 물기 빼고 소금, 후추로 밑간 / 녹말가루 입히고 / 2번 튀기고
강정소스 만들어
케챱 6큰술, 고추장 2큰술, 물엿2큰술,
설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술
튀긴 코다리 넣고 버무려 잣가루 뿌리면 끝.
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