블랙이네, 오늘은 맛있는 날 ~

감자멸치볶음 감자 1개, 잔멸치 20g, 청양고추 1개 감자 양념장 : 물 70ml, 설탕 0.3큰술, 간장 1.5큰술, 마늘 0.3큰술, 참기름 0.2큰술. 멸치 양념장 : 청주 1큰술, 물엿 0.5큰술, 참기름 0.2큰술 잔멸치 20g, 청양고추 1개 송송 감자 1개 먹기 좋게 썰어 물에 담가 전분을 제거하고 건져 물기 뺌 잔멸치..

동지에 끓이 팥죽 팥 1과 1/2컵, 쌀 1/3컵, 찹쌀가루 소금 0.3큰술 쌀을 불려요.(30분정도) 찹쌀가루 떡집에서 파는 찹쌀가루에요. 떡집 찹쌀가루에는 소금 간이 되어 있어요. 끓는 물을 약간씩 부어 숟가락으로 저어주고 몽글몽글 덩어리가 지면 손으로 반죽을 해요. 팥은 물을 부어 끓으면 ..

오징어찹스테이크(이밥차 2013년 5월호 보고 만든 요리) 오징어 2마리, 양파 2/3개, 피망 1개, 붉은피망 1개, 포도씨유 1큰술 밑간 : 청주 1큰술, 다진 마늘 0.3큰술, 다진 생강 0.1큰술, 소금 약간, 후추가루 약간 양념장 : 마늘 0.5큰술, 우스터소스 2큰술(간장), 고추장 0.7큰술, 올리고당 1큰술, 후..

이밥차 2013년 1월호 55쪽 묵볶이 해피투게더(KBS2TV 유재석 진행) 야간매점에서 개그우먼 전경미님이 만든 묵볶이 다이어트와 맛, 모두 잡은 묵볶이. 간식, 야참, 밤참, 밥반찬으로도 괜찮아요. 저는 손맛이 부족한 주부에요. 우리 집 음식은 레시피 맛이에요. ^^ 이밥차에 실린 레시피 보고 ..

by 이밥차에서 3주년 이벤트를 했어요. 응모해 올리고당 700g 4병 당첨! 백설 올리고당, 요리 건강한 단맛 프락토 올리고당 작지만 정성을 담은 선물을 받았어요. 작은 에피소드 당첨 사은품이 올리고당세트(4개입) 라고 알고 있었는데 택배로 배달 된 상자를 열어보니 2병만 들어 있었어요. ..