블랙이네, 오늘은 맛있는 날 ~

[윤식당 불고기] 소불고기용 120g에 마더소스 1컵 비율로 사용. ᆞ마더소스 : 간장 1컵ᆞ물 1컵ᆞ설탕 1/2컵 ᆞ양파 1/2개ᆞ배(사과) 1/2개ᆞ다진마늘 2큰술 ᆞ후추 약간. ᆞ고운 체에 거르기 *** 소불고기 360g에는 마더소스 3컵에 재기. 양파, 당근, 대파 채 마더소스 1컵 붓고 고기 150g 넣고 볶기 (당면 불려 한 줌 같이 넣고 익혀도 좋음.)

불고기김밥 불고기감 120g, 간장 1작은술, 설탕 1작은술, 맛술 1/2작은술 양념해서 국물없이 볶아요. 오이는 길게 썰고 계란말이도 오이처럼 길게 ~ 상추 몇 장 세팅을 하고 밥은 단촛물에 비벼요.(밥 200g에 단촛물 1큰술) 단촛물 : 설탕 3큰술, 식초 3큰술, 소금 1작은술을 전자레인지에 40초정..

다이어트에 좋은 뒷다리살 돼지불고기 뒷다리살 양념장 돼지고기(뒷다리살) 500g, 양파 1개 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 3큰술 참기름 1큰술, 청주 2큰술, 다진 파 3큰술, 다진마늘 2큰술 생강가루, 후추 약간 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 잘라 양념장에 30분 재둬요. 저는..

한돈 농가 희망 프로젝트 한돈 한 점 더 이벤트 당첨 도드람포크 돼지고기 부위별로 500g씩 6팩 선물 받았어요. 장조림도 하고 고추잡채도 하고 돼지불고기도 하고... ^^

오리하우스 천연광물성 유황을 먹인 100% 국내산 오리 홀이 넓어요. 원기 보충에 좋은 오리고기, 오리고기는 불포화지방산이 풍부한 웰빙식품이에요. 동의보감에는 성질이 냉하고 맛이 단 음식으로 허한 것을 보하고 열을 없앤다고 나와 있어요. A코스(팔도강산) + B코스(금수강산) 주문 A..

소고기 잴 때 배즙 넣으면 육질이 부드러워요.(연육작용) 고기 잴 때 배즙이나 사과즙을 넣고 싶은데 즙을 서너 숟가락 쓰겠다고 고기 잴 때마다 강판에 즙 내려니 귀찮기도하고 그래서 즙 넣지않고 고기를 재면 부드러운 맛이 없고 안 넣은 티가 팍팍 나요. 귀찮아도 소고기에 배..

골라 먹는 김밥 집에 있는 재료를 모두 모아 김밥을 만들었다. 준비 재료는 양상추, 당근, 단무지, 양배추, 우엉조림, 표고버섯홍두깨살, 오이, 맛살, 치커리잎. 김, 허니머스터드, 단촛물 양상추는 깨끗이 씻어 물기를 빼 채썰고 당근은 곱게 채썰어 기름 약간 두른 팬에 볶고 홍두깨살은 채썰고, 표고..

양념 소 뷸고기 불고기는 어느나라 음식? 뷸고기... 마트에서 이 광고 문구를 보고 흉내내다 웃음 나와 ... ㅋㅋㅋ 양념 소 뷸고기 뷸고기 뷸고기 뷸고기