블랙이네, 오늘은 맛있는 날 ~

채소부침 재료 : 밀가루, 물을 동량으로 음식하고 남은 채소 - 양파, 대파, 당근, 치커리 약간 양파, 대파, 당근 채, 치커리 송송 밀가루, 물을 동량을 섞어 음식하고 남은 채소 - 양파, 대파, 당근, 치커리 약간 양파, 대파, 당근 채, 치커리 송송 - 넣어 반죽 멸치액젓 약간 넣어 간을 맞춰요. ..

VJ특공대에 출연한 '홍두깨손칼국수'의 칼제비 방송에서 '먹방', '맛집' 소개가 넘쳐나요. 방송을 보던 우리 집 대장이 침 넘기며 하는 말, 저기 저 집 어디인지 주소 좀 알아봐 봐. ㅎ 주소 알아봐 찾아가보고픈 집이 생겨요. 그런데 뒤져보면 아주 먼 경상도, 전라도 맛집일 경우가 많고, ..

4색 수제비 재료 밀가루 1/2컵 + 강황가루 1큰술 밀가루 1/2컵 + 녹차가루 1큰술 밀가루 1/2컵 + 미숫가루 1큰술 밀가루 1/2컵 백합조개 1kg(또는 조개류), 감자 1/2개, 대파 1대, 당근, 마늘 1큰술, 계란 1개, 후추 약간 흰색 수제비 반죽하기 밀가루 1/2컵 + 물 25ml(1큰술 + 2작은술) 누런 수제비 반죽..

미숫가루 수제비 냉동실에 지난 여름에 먹고 남은 미숫가루가 있어요. 이젠 봄이 코앞이지만, 추운 날씨에 미숫가루 타 먹기도 그렇고... 밀가루와 섞어 미숫가루수제비를 만들었어요. 밀가루 1과 1/2컵, 미숫가루 1/2컵 저는 이 비율로 했는데 4(밀가루) : 1(미숫가루) 정도가 쫄깃해요. 밀가..