맛있는 손질 주꾸미볶음

[주꾸미볶음]

주꾸미 300g(5~6마리), 식용유 2큰술.

양파1개, 풋고추 2개, 대파 1대, 당근 약간

양념 : 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술

설탕 1.5큰술, 간장 1,5큰술, 청주 1큰술, 후추 약간

**

참기름 반큰술, 깨 1큰술.

[만들기]

1. 주꾸미에 양념을 반 넣어 무쳐두기.

2. 팬에 식용유 두르고 양파, 당근 볶기.

3. 양파가 반쯤 익으면 남은 양념을 넣고 살짝 볶기.

4. 양념한 주꾸미와 대파를 넣고 빨리 볶기.

5. 물녹말 만들어 약불에 넣기.

(녹말 1큰술 + 물 1큰술)

6. 참기름 반큰술, 깨 1큰술 마무리.

16,900원 / 13,070원