왕떡볶이베이컨말이(열둘)

 

 

왕떡볶이베이컨말이

 

 

베이컨 260g(130g X 2) 자연숙성시켜 맛이 깊은.

쫄깃쫄깃 왕떢볶이 500g(1,125kal), 쌀 99%

 

 

 

왕떡볶이베이컨말이

 

 

왕떡볶이 10개, 베이컨 10줄, 꼬지 2개, 쌈잎 2장

 

 

 

왕떡볶이 10개를 끓는 물에 말랑하게 익혀요.

 

 

체에 물기를 빼고

 

 

떡볶이떡을 베이컨에 말아요. 돌돌돌 ~

 

 

10개 모두 돌돌 말아서

 

 

나무꼬지에 꽂았어요. 5개씩

 

 

5개씩 2줄. 꼬지에 꿸 때 끝을 여민 부분이 팬에 구울 때 바닥에 닿게 하고

구울 때 이 부분을 먼저 구워요. 그럼 끝이 구워놓았을 때 잘 여며져있어요.

 

 

기름 두르지 않은 팬에 앞 뒤로 구워요.

 

 

노릇하게

 

 

키친타올에 올려 기름기를 빼고

 

 

겨자잎 2장 깔고 위에 올려 담았어요.

 

 

꼬지로 빼먹기 불편하면 하나씩 빼서 소복하게 담아요.

 

 

베이컨 떡볶이말이를 할 때 떡이 너무 가늘면 베이컨 간이쎄요.

베이컨 간이 짭짤하기때문에 굵은 떡볶이떡에 말아야 간이 맞아요.

그래서 베이컨 말이 할 때는 왕떡볶이떡을 써요.

 

 

허니머스터드를 찍어 먹어도 좋은데, 저는 아무 소스없이 그냥 식탁에 올렸어요.

간이 간간해서 찍어먹지 않아도 될 것 같아서요.

 

 

아침에 만들어놓으면 출근준비하며 식사 대신에 한두 개씩 먹고 가요.

가끔 생각나서 한번씩 해 먹는 음식. 

 

 

 

 초이스엘탄생1주년 이벤트