[스크랩] 아이들도 잘 먹는 돼지껍데기튀김!

 

돼지껍데기튀김

 

얼마 전, 저녁 9시 뉴스에서 돼지껍데기의 콜라겐 성분에서 분리한 펩타이드가 키를 크게 한다는 농촌진흥청의 실험 결과가 방송된 후, 돼지껍데기를 찾는 손님이 많아졌다네요~

 

신발에 까는 깔창, 키높이 신발을 신고 다니는 사람들을 보면, 키가 작아 고민인 사람들이 의외로 많다는 생각이 들었습니다. 향후 농촌진흥청의 실험결과에 관심이 큽니다~

 

그래서 족발집에서 돼지껍데기 1팩(400g 3,000원)을 사서 아이들도 잘 먹도록 돼지껍데기튀김을 만들어 봤어요~ ^^

 

: 꼬마들도 좋아하는 돼지껍데기튀김 :

 

 재래시장 족발집에서 돼지껍데기를 샀어요.

 

돼지껍데기 100g을 먹기좋은 크기로 자릅니다.

 

밀가루를 입히고..

 

튀김가루에 검정깨, 강황가루를 넣고..

 

 튀김옷을 만들었어요.

 

 튀김옷을 입혀 기름에 튀겨줍니다.

 

 먹음직스럽게 노릇하게...

 

 검은깨를 넣어 더 맛있어 보여요.

 

그릇에 얌전하게 담아..

 

 한 김 나갔을 때 드세요. 그래야 더 맛있어요.

 

 양념간장 찍어 아이들 간식으로 좋아요. ^^
고소합니당..

 

※ 돼지껍데기만 튀기면 기름이 마구 튀어요. 꼭 날밀가루 입히고 튀김옷 입혀 튀겨주세요~

 

이 재 숙(경기 안양)

농촌진흥청의 소리에 귀 기울여 주셔서 감사합니다. 도움이 되셨다면, 소중한 댓글과  함께 [스크랩]으로 가져가주세요~ ^^ 푸른농촌 희망찾기!  농촌진흥청이 앞장섭니다!

 

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출처 : 쵸니

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