칡즙

칡즙

 

 

 

칡의 효능1 - 칡이 술의 해독작용에 좋다.

 

갈근은 주독을 풀기 때문에 간에 좋다고 알려져 왔다. 한방에서 간은 심리적 상황이 신체적으로 증상을 나타내는 거의 모든 상황을 간에 포함시킬 수 있는데 스트레스로 인한 신체장애 모두를 포함한다.

 

칡의 효능2 - 몸의 열을 내려준다.

 

허해서 나는 갈증은 갈근이 아니면 풀 수 없다는 말이 있다. 갈근의 기본효능은 생진지갈인데 이는 진액을 생기게 하고 갈증을 멈추는 것.

 

칡의 효능3 - 설사를 멎게 한다.

 

겨울에 말라죽지 않는 칡덩굴은 위궤양이나 만성 위장병에 좋다는 말이 있지만 소화기를 좋게 하는 효과는 크지 않고 정확히 말하면 장을 좋게 하는 쪽

 

                                                                            'KBS 무엇이든 물어보세요.' 에서 퍼옴

 

 

 

 

 금강 상류 옥천에서 자생하는 생칡즙 그대로 담았습니다.

푸드마트에서 칡즙 120ml 60봉(성분함량 : 100% 국산)을 48,000원 → 39,800원에 판매하고 있습니다. 

옥천농협(충북 과학대학 식품공학과와 공동개발)

 

 

 

 

칡에 해독작용에 좋은 성분이 들어있나?
최근엔 칡뿌리가 알코올 섭취를 억제하는 효과가 있는 것으로 밝혀졌다.

칡에 여성호르몬 성분이 있나?
식물성 에스트로겐 함량은 콩의 열배 이상이나 들어 있고 석류보다도 훨씬 많이 들어있다.

칡과 메밀의 궁합
칡뿌리에는 갈분이라고 불리는 전분이 들어있어서 국수로 만들기 좋다. , 또 메밀에는 모세혈관을 튼튼하게 하는 루틴이 들어있기 때문에 동맥경화증이나 고혈압을 예방하는 효과도 함께 볼 수 있다.

칡을 많이 먹는 것 괜찮을까?
위장이 허약한 사람이 갈근을 먹으면 속이 메스꺼워지거나 식욕이 떨어질 수가 있다는 경우가 있는데 부작용자체가 심하지 않다.

칡을 피해야하는 사람은?
기운자체가 평범한 기운을 갖고 있어 피해야 할 사람은 거의 없고 더 좋은 사람이 있을 뿐이다.

 

                                                                               'KBS 무엇이든 물어보세요'에서 퍼옴

 

 

 

 

씁쓸한 맛 뒤에 단맛이 느껴져요.

쓴맛이 약처럼 쓴 맛이 아니어서 거부감이 없습니다.

뒷맛이 달아서 맛이 괜찮습니다.

 

우리집 대장이 술을 좋아하는데 숙취해소에 칡즙만한 것이 없다고해서 구입해서 마십니다.

그런데 칡즙이 남성뿐아니라 여성에게도 좋다고 하니 온가족이 같이 마셔도 좋겠습니다.

 

칡에 식물성 에스트로겐 함량이 콩의 열배 이상이나 들어 있고

석류보다도 훨씬 많이 들어있다고 합니다.

 

 

 

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