제일 맛있는 쫄면은

 쫄면 - 송학

 

 

 

♤

 

 

여러 식품회사의 쫄면을 맛 보았는데...

쫄면은 송학 쫄면이 제일 맛있습니다. ^^*

 

 계란 완숙으로 9분 삶아 찬물에...

 

 완숙 계란을 반으로 자르고

 

 콩나물은 맨 후라이팬에 센불로 재빨리 볶아주고(소금 간은 안 해도 좋아요.)

 

콩나물이 아삭 아삭..

 

 오이채... 시원하게

 

당근도 조금 채 썰고... 준비 끝

 

 면 삶아 찬물에 헹궈 그릇에 담고

위에 콩나물 얹고

 

 오이채, 당근, 계란...

 

비빔고추장 올려 비비세요. ^^*

면이 탱글탱글 ... 쫄면은 바로 이 맛!

 

♤

 

 

 콩나물, 오이채, 계란, 무 초절임(설탕1큰술, 식초1큰술 소금1작은술)

 

 모두 올려 비빔고추장에 비비세요. ^^*

너무 시지 않고 너무 달지 않고 면이 탱글탱클 참 좋아요.

쫄면은 송학이 제일 맛있습니다. ^^