블랙이네, 오늘은 맛있는 날 ~

올 여름 끝물 호박이 열렸어요. (남의 집 꺼) 화분에서도 실한 가지가 열리고 화분에서도 이렇게 실한 가지 열매가 달릴 수 있다니... 자연이 준 선물 피망? 파프리카? 싱싱하고 야무져요. 화초 고추인지 식용 고추인지? 나도 고추, 호박, 가지 키울 수 있는 마당 한 뼘 있었으면 ... 9월이 가..

오징어찹스테이크(이밥차 2013년 5월호 보고 만든 요리) 오징어 2마리, 양파 2/3개, 피망 1개, 붉은피망 1개, 포도씨유 1큰술 밑간 : 청주 1큰술, 다진 마늘 0.3큰술, 다진 생강 0.1큰술, 소금 약간, 후추가루 약간 양념장 : 마늘 0.5큰술, 우스터소스 2큰술(간장), 고추장 0.7큰술, 올리고당 1큰술, 후..

파프리카월남쌈 100% 천적농법으로 재배한 빨강, 노랑 파프리카 천적농법이란? 농약대신 해충의 천적 곤충을 방제하여 해충피해를 예방하는 농법 칼라푸드, 색깔이 우리 몸에 좋대요. 노란색 음식에는 베타카로틴 성분이 풍부해요. 베타카로틴은 활성산소를 제거시켜주고 면역력을 키워..

어묵볶음 무슨 반찬을 할까? 고민 될 때... 만만한 반찬... 볶음입니다. 냉장고에 있는 채소 모두 꺼내 채 썰어 볶으면 끝... 가장 간단하지만, 맛은 꽤 괜찮습니다. 양파, 피망, 당근, 어묵 모두 채썰어 하나씩 보태면서 기름에 볶아요. 당근, 양파, 어묵, 피망... 등 어묵을 두반장에 볶았는데, 두반장이 없..