코다리강정 코다리강정 코다리 1kg / 물기 빼고 소금, 후추로 밑간 / 녹말가루 입히고 / 2번 튀기고 강정소스 만들어 케챱 6큰술, 고추장 2큰술, 물엿2큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술 튀긴 코다리 넣고 버무려 잣가루 뿌리면 끝. 맛있는 날/전ᆞ튀김 2014.05.21
손님상에 올리면 얌전한 튜너칵테일~ 튜너칵테일 양식조리사 시험에 나오는 메뉴에요. '튜너(참치)칵테일' 시험에 나오는 메뉴 중 쉬운 편 재료 참치통조림 1/3통(50g), 양상추, 레몬(귤), 파슬리(브로콜리), 토마토케찹 1큰술, 우스터소스 약간, 핫소스 1작은술, 소금, 후추 약간 원래는 레몬, 파슬리를 써야하지만, 집에 귤이랑 .. 맛있는 날/나물ᆞ샐러드 2013.03.27
