어묵탕 6

[청정원푸드박스] 가쓰오장국으로 만든 감칠맛 좋은 어묵탕

청정원 가쓰오장국으로 만든 어묵탕 여름, 겨울 가리지 않고 어묵탕을 좋아해서 자주 만들어요. 길에서 어묵 파는 포장마차를 만나면 그냥 지나치지 못할 정도로 좋아해요. 주로 멸치국물을 내서 부산어묵 넣어 만들었는데 가쓰오장국을 넣고 만들어 정말 제대로네요. 가쓰오부시 풍미..

[홍게맛장] 홍게의 달달한 깊은 맛이 간장 안에 쏘옥 ~ 어느 요리에나 다 잘 어울리는, 요리의 완성 홍게맛장.

지인에게 선물 받은 홍게맛장 골드와 홍게맛장 (키토산의 보고) 홍게맛장 골드는? 홍게를 통째로 삶은 추출액에 국내산 멸치, 다시마, 마늘, 양파, 대파, 고추씨, 표고버섯 등 100% 국내산 원료로 만든 간장소스인 홍게맛장소스에서 영지, 당귀, 발효펩타이드를 추가해 만들었습니다. 부드..