간장게장 게딱지에 비빈 간장게장 소래포구에서 2kg 삼(1kg 25,000원) 게를 흐르는 물에 솔로 닦아주고 물기 털어 등이 바닥으로 가게 통에 담고 양조간장을 잠기게 부어주고 하루 놔두었다가 다음날, 간장만 따라내고 생강 한 톨 잘라 넣고 끓여요. 거품이 막 올라오면 불을 줄여주면 거품이 잦아들어.. 맛있는 날/김치ᆞ저장음식 2014.05.03
백설요리원에서 배운 액젓게장, 봄쑥전, 봄나물골뱅이무침 액젓게장, 봄쑥전, 봄나물골뱅이무침 2013년 4월 10일 CJ 백설요리원에서 '하선정 집밥' 요리 수업 받고 왔어요. AM. 11:00~13:00 / 건강한 하선정 밥상 백설요리원클래스 신청방법 www.cjthekitchen.co.kr 동대문역사문화공원역 5번출구에서 5분거리 정미경 강사님 정미경 강사님, 요리 설명, 시연도 모.. 주방에서 이러쿵 2013.04.12
