블랙이네, 오늘은 맛있는 날 ~

백종원표 된장찌개 재료 : 소고기(불고기감) 200g, 무 한 줌, 대파 1대, 청양고추 1개 된장 1큰술, 고추장 1/3큰술, 멸치다시마육수(잘박하게) 냄배에 고기를 볶다가 무를 넣고 함께 볶아요. 쌀뜨물을 잘박하게 부어주는데 저는 멸치다시마육수를 잘박하게 부었어요. 된장 1큰술, 고추장 1/3큰..

육전 소고기 육전을 만들었어요. 정육코너에서 홍두깨살을 육전용으로 썰어 달랬어요. 1근정도 샀는데 일부는 육전 부치고 일부는 밑간하고 밀가루 입혀 냉동 보관했어요. 사와서 바로 키친타올 위에 고기 오려 핏물을 뺀 후, 가는 소금과 후추로 밑간을 했어요. 밀가루 입히고 계란 입혀..

밑반찬의 최고봉 ~ 소고기장조림 홍두깨살 600g, 물 4컵, 파1대, 마늘 10개, 생강 2조각 넣고 푹 삶아요. 물이 반으로 줄어들 때까지 - 푹 삶아지면 국물을 체에 걸러 맑게 한 후 - 간장 1컵, 설탕 1/4컵, 청양고추 2개 넣고 - 국물 1/3로 줄 때까지 조리는데 ... 이때 미리 삶아 놓은 계란 8개는 별도..

장보고몰 http://www.e-jangbogo.com/ ☎ 0808 - 678 - 678 대형마트보다 저렴한 가격으로 ~~ 부산 자갈치시장의 싱싱함을 그대로 ~~ ▲ 장보고몰에서 싱싱한 수산물 판매에 이어 호주청정우와 돼지고기 판매를 곧 시작합니다. 호주청정우 입고기념 신상품 체험단 제조사는 (주)웰본이구요. 판매는 장..

남푠이 라면으로 만든 짜장면 남푠이 짜장면을 무척 좋아해요. 그래서 집에 늘 냉장짜장면이나 짜장라면을 항상 사다두는데 마침 똑 떨어졌어요. 어쩌나 갑자기 짜장면이 먹고싶다는데... 라면으로 끓일까? 집에 다행히 춘장이 있어서. 그러지. 남푠이 집에 있는 라면과 춘장으로 짜장면..

소고기 샤브샤브 1인분 10,000원 샤브향 월남쌈구이 & 샤브 월남쌈, 샤브샤브, 베트남쌀국수 전문점 새로 개업해서 리본 매단 화환이 여기 저기... 샤브향 양배추 샐러드 + 양념 소스 + 무김치 고소한 땅콩 소스가 맛이 좋다. 샤브샤브는 채소를 넉넉하게 먹어 건강해지는 기분이 들어 좋다. 고기도 끓는 ..