블랙이네, 오늘은 맛있는 날 ~

청정원 미역귀 넣은 미역으로 만든 성게미역국 미역귀가 들어있어 국물이 진한 고흥산 미역 고흥산 미역은 야들야들한 식감이 특징이에요. 미역귀란? 미역귀는 미역의 뿌리 위에 달린 미역의 포자엽으로 주름진 모양이 사람의 귀를 닮았다고 하여 붙여진 이름. 미역귀에는 후코이단, 알..

제주성게미역국

동해안 / 구룡포 자연산 성게알(생물) 제주도에서 처음 맛 본 성게미역국에 반해서 우체국쇼핑에서 자연산 성게알(생물)을 주문했더니 요렇게 통에 배달이 되어 왔어요. 냉동이 아닌 생물이어서 업체에서 배달할 때 전화를 주시네요. 도착 날을 알려주며 그날 받을 수 있느냐고. 사정이 ..

성게 손질하는 제주 해녀(용두암에서) 1박2일에서 가수 이승기가 먹고 감탄한 성게미역국 보드랍고 입에서 녹는 맛. 미역과 잘 어우러져 환상의 맛을 냅니다. 금모래 ☎ 064 - 738 - 0996 제주도 서귀포시 색달동 2480 - 6 금모래 바로가기 http://blog.daum.net/beech/7714829 전복해물탕 살아있는 전복이 ..

금모래(아침식사 되는 집) 아침식사 되는 집이 몇 없어요. 이른아침 동네 한 바퀴 돌며 찾은 집. 성게미역국을 아침식사로 한대서 마침 잘 됐다. 그랬어요. 조카가 추천해준 제주도에 가면 꼭 먹어야 할 음식에 성게미역국이 있었거든요. ㅎㅎㅎ 2012년 6월 10일(일) 아침식사는 금모래식당..