정말 맛있는 잔멸치볶음 바삭한 멸치볶음. 백주부표 재료 멸치 200g, 식용유 2큰술 / 간장 2큰술, 물엿 4큰술 / 풋고추 10g / 설탕 2큰술, 깨소금 / 참기름 3큰술. 만들기 - 잔멸치를 마른 팬에 볶는다. (접시에 덜어내고) - 식용유 2큰술을 팬에 넣고 멸치를 약불에 볶는다.(접시에 덜어내고) - 팬에 간장 2큰술, 물엿 4큰술.. 맛있는 날/조림ᆞ볶음 2016.03.05
백종원표 보양식, 영양식, 잔치음식 ~ 육개장 백종원표 보양 영양식 ~ 육개장 육개장 만들기 재료 소고기(양지 120g / 물 1.5L) (육수 부족할 수도 있어 멸치다시마 육수 미리 준비해 둠.) 고사리 60g, 대파 160g, 숙주(콩나물) 140g 고춧가루 1과 1/2큰술 다진마늘 1큰술, 국간장 3큰술 후춧가루 약간, 꽃소금 약간. 국물보다 건더기를 많이 해서 .. 맛있는 날/국ᆞ찌개ᆞ탕 2016.01.01
