굴비찜
설 선물로 좋은 영광법성포 이조 굴비(10미 22cm이상) ☎ 061 - 356 - 2288
아주 실한 굴비가 도착했어요. ^^
우체국쇼핑 http://mall.epost.go.kr/front.goods.RetrieveCategoryGoodsInfo.mall?cateCode=130301&goodsIdn=61888
굴비찜을 하려구요.
비늘을 긁고 지느러미를 손질해서 청주에 20분 재뒀다가
칼집을 사선으로 3개 내고
찜기에 물이 끓으면 베를 깔고 조기를 올려 10분 쪄요.
베를 깔고 쪄야 다 쪘을 때 생선 꺼내기가 좋아요.
베로 생선을 감싸서 꺼내야 생선이 부스러지지 않아요.
얌전하게 접시에 올려놓고
미리 만든 계란 황백지단 채와 대파 초록 잎 채
준비 완료
칼집 틈에 준비한 채를 가지런하게 올려요.
새색시 같은 굴비찜
웰빙 요리에요. 간간하고 담백한 맛 ~
영광법성포 굴비로 만든 굴비찜, 굴비구이. 굴비전
저는 위 굴비를 추천홍보하면서 우체국쇼핑으로부터 무료 체험상품을 받았습니다
우체국쇼핑(법성포 이조굴비)에서 제품을 제공 받아 체험 후 작성한 후기입니다.
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