29. 메밀비빔면, 레시피소개1 따라했더니 요리가 됐어요.

 

레시피 소개1 따라하기

 

 

 

 

메밀은?

 

메밀의 '루틴'은 폴리페놀성분으로 항산화성 효과가 우수하다. 모세혈관을 튼튼하게 해

혈압을 내리는 작용을 하는 비타민 P이다. 메밀은 고혈압, 중풍 예방 효과가 뛰어나다.

메밀이 열을 다스리기때문에 여름에 먹으면 좋은 음식이다. 다이어트에도 도움이 되는데
이유는 섬유소의 함량이 높아 배변효과를 높이기 때문이다. ('무엇이든 물어보세요.'에서)

 

 

 

 

면 130g(535kcal / 메밀가루 5%함유), 스프중 사과과즙 11%

메밀비빔면은 메밀을 사용하여 면발이 매끄럽고 쫄깃쫄깃하며

매콤하고 새콤한 맛이 어우러져 아주 맛있습니다.

 

 

 

 레시피 소개 1  먹음직스러워 레시피대로 따라했더니 요리가 탄생!

 

 

 

 

 

닭가슴살은 집에 통후추와 정향이 있어서 통후추, 정향 넣고 10분 삶아 쭉쭉 찢어 준비.

 

치커리 약간, 방울토마토 2개, 오이채, 당근채...

 

 

 

 메밀비빔면의 설명서대로 3분30초만 삶아 찬물에 헹궈요.

얼음물이면 더 좋죠. ㅎ 꼬들꼬들...

 

 

더운 여름, 보기에도 시원해요. ~

 

 

초록의 풀밭이 연상 되면서... 맛이요? 물론 엄청 맛있죠.

맛도 영양도 충실한 메밀비빔면이에요.