21. 김치양파콩나물메밀비빔면 아작아작

 

김치양파콩나물메밀비빔면

 

 

메밀은?

 

메밀의 '루틴'은 폴리페놀성분으로 항산화성 효과가 우수하다. 모세혈관을 튼튼하게 해

혈압을 내리는 작용을 하는 비타민 P이다. 메밀은 고혈압, 중풍 예방 효과가 뛰어나다.

메밀이 열을 다스리기때문에 여름에 먹으면 좋은 음식이다. 다이어트에도 도움이 되는데
이유는 섬유소의 함량이 높아 배변효과를 높이기 때문이다. ('무엇이든 물어보세요.'에서)

 

  

 

 

면 130g(535kcal / 메밀가루 5%함유), 스프중 사과과즙 11%

메밀비빔면은 메밀을 사용하여 면발이 매끄럽고 쫄깃쫄깃하며

매콤하고 새콤한 맛이 어우러져 아주 맛있습니다.

 

 

여름에 먹으면 좋은 음식으로 메밀이 들어간 음식이 있습니다.

메밀이 열을 다스린대요. 다이어트에도 좋구요.

마트에서 오뚜기 메밀비빔면을 두 묶음 사왔어요.

 

 

 

집에 콩나물이 있어서 김치, 양파를 넣고 만들었어요.

김치와 양파를 기름에 볶다가 콩나물을 넣고 더 볶아 고명을 준비하고...

 

 

딱 3분 30초 끓여요. ㅎ

 

 

찬물에 헹구고 ... 얼음물에 또 헹구면 손끝에서 꼬들꼬들한 면발이 느껴져요.

 

 

김치, 양파, 콩나물을 볶아 준비한 고명인데

반찬으로도 손색이 없어요.

 

 

면을 액체스프에 비비고 그 위에 고명으로 얹었어요.

 

 

깨소금 솔솔 ~ 김치와 콩나물 씹히는 식감이 아작아작~ 참 맛있어요. ㅎ