의성 육쪽 마늘 - 저장용으로 준비 안양농수산물도매시장 하지가 되면 1년 먹을 마늘을 준비해둬야 해요. 의성마늘 - 국내산 때굴때굴 의성육쪽마늘 1접(100개) 굵은 마늘 - 33,000원. 작년 마늘 남은 것이 있어서 2접만 사고 마늘 줄기를 잘라줘서 망에 담아 베란다에 마늘 준비해둬 든든해요. ^^ 주방에서 이러쿵 2014.07.02
쪽파장아찌, 특별한 맛이에요. 특별한 맛, 쪽파장아찌 쪽파 1kg, 머리가 굵지 않고 길이가 짧은 것이 좋아요. 쪽파장아찌 만들어 놓고 고기 먹는 날에 같이 곁들이면 좋죠. 쪽파를 다듬어 깨끗이 씻어 물기를 빼고 냄비에 간장 1컵, 물 2컵, 소금 2큰, 식초 1컵, 설탕 1/4컵을 넣고 팔팔 끓여 간장물을 만들어요. 쪽파를 그릇.. 맛있는 날/김치ᆞ저장음식 2012.12.29
