[이유식] 아가 김치 '알배기배추물김치' 아가김치 ~ 알배기배추물김치 ㅇ 알배기배추 2통(1kg), 천일염 4/5컵(160ml) + 물 1컵에 40분 절이기 - 헹궈 20분 물 빼기. (알배기 배추는 고갱이만 잘라내고 배추 잎은 자르지 않고 그냥 절여 씀) ㅇ 생수 4컵 + 찹쌀가루 2큰술 - 센불에 끓으면 중불에 7분 - 불 끄고 (천일염 5큰술, 설탕 1큰술) 넣.. 맛있는 날/김치ᆞ저장음식 2017.04.30
