쉽게 고추장 담기 2015년 4월 5일 식목일 나무를 심는 날이지만, 나는 식목일에 1년 먹을 고추장을 담갔어요. 나무 한 그루 심은 것 이상의 뿌듯함. ^^ (주) 서물문화사에서 낸 요리책, 우먼센스쿠킹 책 맨 뒷페이지에 실린 조숙자님(서울시 농업기술센터에서 장 담그기 교육 하심)의 '장맛내는 비결'을 본 것이.. 맛있는 날/김치ᆞ저장음식 2015.04.26
된장 사오고 메주도 사고 ... 막장 담그려고 서울시 농업기술센터 전통음식 장유 교육장 문 뒤에 강아지 있음. 멍멍멍! 오래 전에 된장 교육 받으러 갔다가 인연이 되어 된장 사러 가는 곳 된장 교육 받고나서 집에서 된장 담가 먹었는데 일이 있어 몇 해 못 담금. 올해 [막장] 담가 보려고 메주 사러 옴 / 2014. 2. 21. (금) 참 잘 생겼어요.. 맛있는 날/김치ᆞ저장음식 2014.02.24
