돼지고기 안심 장조림 밑반찬으로 좋아요. 돼지고기 안심으로 만든 장조림 돼지고기(안심) 500g, 생강 한 톨 / 메추리알 20알 / 청양고추 10개 조림장 : 간장 6큰술, 청주 3큰술, 설탕 4큰술, 생강 한 톨, 물 1컵(돼지 안심 삶은 물) 돼지고기 500g + 생강 넣고 삶아요. 소고기보다 빨리 익어요. 고기가 익으면 먹기 좋게 잘라 냄비에 담고, 조.. 맛있는 날/조림ᆞ볶음 2013.08.29
육질이 보드라운 돼지고기장조림 돼지고기 장조림 돼지고기(안심) 500g, 무 약간, 메추리알 20알, 생강 한 톨 조림장 : 간장 6큰술, 청주 3큰술, 설탕 4큰술, 생강 한 톨, 물 1컵 돼지고기를 토막 내 생강 넣고 삶아요. 돼지고기는 소고기보다 빨리 익어요. 메추리알 15 ~ 20개 무도 메추리알 크기로 잘라 각을 돌려 깎아줘요. 청양.. 맛있는 날/조림ᆞ볶음 2013.04.07
