잔멸치해바라기씨 볶음
잔멸치 200g, 해바라기씨 200g, 깨, 참기름 1큰술.
양념 : 간장 1큰술, 물 3큰술, 설탕 3큰술, 올리고당 3큰술, 식용유 1큰술
만들기
- 팬에 잔멸치 볶아줌(약불, 2분정도, 고슬고슬하게)
- 해바라기씨도 약불에 2분정도 볶아줌.
- 팬에 양념 넣어 끓임 - 보글보글 끓을 때 멸치와 해바라기씨 넣어 재빨리 섞어 불 끔.
참기름 1큰술, 깨 넣고 섞어줌.
(멸치가 눅눅하면 전자레인지에 2분정도 돌려줌)
잔멸치 & 해바라기씨
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