초계국수
미사리 밀빛 초계국수 & 칼국수 안양삼막사점
경기도 안양시 만안구 석수동 57-3 ☎ 031 - 474 - 4665
초계국수는 식초의 초 자와 평안도 사투리로 겨자를 뜻하는 계 자를 써서
식초와 겨자로 맛을 낸다는 뜻에서 유래된 겨울철 보양식인 초계탕의 변형된 음식으로
북한의 전통 별미음식이라고 합니다.
계자가 들어가 닭으로 맛을 낸 음식으로 생각했는데 계 는 겨자를 뜻한다네요. ^^
저희 업소에서는 주문 후 면을 바로 삶아 조리합니다.
그래서 조리시간 5분 ~ 10분이 필요해요. ㅎㅎ
닭, 김치, 쌀은 국내산으로만 조리합니다.
김치 추가는 셀프입니다.
전 메뉴는 포장 가능하구요. ^^
초계국수와 비빔국수
초계국수 7,000원, 비빔국수 7,000원
곱배기를 원하시면 1000원만 더 추가!
초계국수 ~ 정말 맛있어요.
푹 무른 닭고기를 고명으로 얹고 살얼음이 가득 ~
면이 보들보들하면서 쫄깃해요. 식감이 얼마나 좋은지요.
국물맛도 훌륭해 벌컥벌컥!
한여름에 자꾸 생각날 것 같아요. ^^
비빔국수도 좋았어요.
이 집은 면이 참 맛있어요. 국수집에 면발 좋은 것이 힘이에요.
반찬은 김치 하나.
만두 5개 5,000원
일반 만두 맛이에요.
다음에 도토리전병 맛을 보고 싶어요. ^^
가게가 참 깨끗해요.
행복하세요. ~~~
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