궁중떡볶이 - 오르나 아가베시럽/장보고몰

 

 

유기농 아가베시럽

 

 

 

궁중떡볶이 만들기

 

 

 

궁중떡볶이

 

 

 

떡볶이떡 한 줌

 

 

양파 1/4개, 대파 1뿌리, 당근 조금, 브로콜리 조금

쇠고기 1/2줌, 표고버섯 1/2줌.

 

 

 

물 300ml(1.5컵), 간장 3큰술, 굴소스 1큰술, 아가베시럽 1큰술(또는 설탕 1큰술 + 물엿1큰술), 후추를

넣고

 

아가베시럽의 당도가 설탕이나 물엿의 1.5배 ~ 2배정도 되는 것 같아요.

설탕이나 물엿 넣을 분량의 반 정도 넣으면 단맛이 맞을 거에요. 

 

 

채썬 쇠고기와 표고버섯을 먼저 넣고 끓으면...

 

(채썬 쇠고기 1/2줌과 미지근한 물에 불려 채 썬 표고를

간장, 다진 파, 참기름, 마늘 양념 조금만 넣어 밑간만 들게 조물조물 무쳐 준비 했어요.)

 

 

떡과 채소를 모두 넣고 끓여요. 간장 양념 물이 너무 진한 것 같아도

떡볶이와 함께 끓이면 색이 옅어져요.

 

 

뒤적이며...

 

 

양념 간장과 재료가 한 데 어우러 질 때까지 고루 섞으며 익혀주면 완성

 

 

그릇에 담고 깨소금 솔솔 ~

 

 

아이, 어른 ... 그야말로 남녀노소 모두 좋아할 궁중떡볶이.

오르나 아가베시럽을 넣어 단맛이 부드러워요.

 

 

떡볶이랑 고기랑 표고버섯이랑 채소랑

 

간식으로도 식사로도 좋을 궁중떡볶이

맛이 좋아요. ^^

 

 

볶음, 조림 밑반찬 만들 때 사용하면 좋아요. ^^

 

멸치고추장볶음, 깻임장아찌, 콩자반, 우엉당근볶음.

 

 

 

장보고몰 홈페이지 www.e-jangbogo.com ( ☎ 0808 - 678 - 678 )

 

싱싱, 신선함의 대표 아이콘 - 장보고몰 ~ 

 

 

아가베 시럽은 아가베 선인장에서 추출

식이섬유, 비타민, 아민산이 풍부

마그네슘, 미네랄, 철분, 칼슘, 칼륨 함유

순수 천연 자연 제품이에요.

 

※ 요리사이트 둘러보면 아가베시럽을 설탕 대신 사용하는 사람들이 많더라구요.

'아가베시럽'이 뭐지? 무척 궁금했는데 아가베시럽? 웰빙 식품이었네요. ^^

 

 

- 세계 유기농 인증마크 획득, 찬물에도 잘 녹아요. 향이 없어요.

보습효과 좋아 장기간 신선하게 보존할 수 있어요.

 

 

 

[ 장보고몰에서 제품을 제공 받아 체험 후 작성한 후기입니다.]