고들빼기김치고등어찜
박성광의 엄마엄마김치 - 김치맨, 김치녀를 찾아라 이벤트 신청했더니
고들빼기김치가 택배로 배달됐어요. 아이스박스에 얌전히 담겨. ㅎ
박성광의 엄마엄마김치 주문하는 곳
박성광의 엄마엄마김치 홈페이지 ☎ 1661 - 1080
(갓김치, 고들빼기김치 / 서울식, 전라도식 입맛대로 골라 구매)
박성광의 엄마엄마김치 바로가기 http://www.eommaeomma.com
박성광의 엄마엄마김치 블로그 http://blog.naver.com/parksgfm
0 도 ~ 10도의 냉장보관 / 5도 이하로 보관하면 가장 맛있대요.
그래서 받은 즉시 김치냉장고에 넣어두고.
고들빼기김치의 쌉쌀한 맛이 입맛을 돋궈줘요. 참 특이한 맛.
고들빼기김치 한 줄기 ~
고들빼기 전초에는 항암성분이 있대요.
쓴맛을 내는 사포닌 성분이 위장을 튼튼하게 해 소화기능이 좋아진대요.
비타민이 풍부해 피부 미용에도 좋구
해열, 간염 등에도 좋구요.
엄마 캐릭터가 무척 정이 갑니다. 뽀글뽀글 파마를 한 대한민국의 아줌마.
'어머니'가 아닌 '엄마, 엄마' 상표가 김치에 엄마의 정성과 마음이 담긴 것 같은 이미지에요.
엄마엄마 김치가 번창하는데는 이 이름이 한 몫 할 것으로 보여요.
입소문 내기도 좋은 '엄마 엄마'
국내산 우리농산물 100%사용
100% 우리농산물이라는 것이 마음에 들고, 여수돌산 갓만 100% 사용한다는 것도 마음에 들고.
L- 글루타민산나트륨(MSG)을 넣지 않았다는 것이 가장 마음에 듭니다.
L- 글루타민산나트륨(MSG)은?
감칠맛을 내기 위해 사용하는 화학조미료로 MSG라고도 해요. L- 글루타민나트륨을 복용한 후의
부작용으로 얼굴 경련, 가슴 압박, 불쾌감 등이 있는데 어린이의 경우 뇌하수체에 영향을 줄 수
있고 일반 대사에 이상을 일으킬 수 있다는 보고가 있습니다.(몸살림 먹을거리 - 임선경 저)
향도 ~
맛도 ~
좋고, 좋고. ㅎ
고들빼기김치 깔고 고등어찜을 하려구요.
고들빼기김치 150g, 생물 고등어 1마리(크기 中), 멸치다시마육수 1컵
양념간장 : 간장 3큰술, 마늘 1/3큰술, 고추가루 1작은술, 참기름 2작은술
대파 1대, 붉은고추 약간,
준비 됐으면...
냄비에 고들빼기김치를 깔고
토막낸 고등어를 얹고
양념장을 끼얹고
가장자리로 멸치다시마 육수를 1컵 부어
센불로 끓이다 불 줄여 뚜껑 덮고 15분정도 뭉근하게 끓여요.
뚜껑 열고 국물 끼얹으며 끓여
국물이 잦아들면
대파, 홍고추를 흩뿌리고 뚜껑 닫아 한 번 끓여주면 완성이에요.
고들빼기김치와 생선찜, 천생연분.
고들빼기김치가 고등어의 비린 맛을 100% 잡아주고
등푸른 생선, 고등어맛이 고들빼기김치에 스며 최상이에요.
고들빼기김치 맛도 업그레이드!
고등어의 맛도 업그레이드!
최고최고!
맛있게 됐어요. ^^
밥반찬으로 고들빼기김치와 고들빼기김치고등어찜이면
다른 반찬은 필요없어요.
고들빼기김치고등어찜의 고들빼기를 밥에 얹어 맛을 보니 ...
고들빼기김치와는 또 다른 맛이에요.
"이런 맛이 있었다니?"
보드랍게 씹히는 맛이 일품.
고등어를 제치고 고들빼기김치만 집중공격!
고들빼기김치고등어찜의 주인공은 고등어가 아니었어요.
고들빼기김치가 주인공.
아무래도 고들빼기김치고등어찜,
자주 식탁에 올릴 것 같아요. ^^
<박성광의 엄마엄마김치에서 제품을 제공 받아 체험 후 작성한 후기입니다.>
고들빼기김치고등어찜 미즈쿡 바로가기 http://board.miznet.daum.net/recipeid/39488
♧
갓김치 체험단 갓김치김밥 http://blog.daum.net/beech/7714521
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