희래등 - 정통중국요리전문점

 

오룡해삼

 

 

 희래등(호계본점- 경기도 안양시 동안구 호계1동/구, 희래원)

 

 돌, 생일, 회갑, 피로연 등... 각종모임전문점 ... 주차장 완비

 

 

 얼마 전에 어느 식품회사에서 신제품을 내놓으며 이벤트를 했는데 참여했다가

운 좋게 상을 받게 되었다. 너무 기뻐 받은 상금으로 가족에게 고마움을

표하느라 한 턱 쏘기로 했다. 언젠가 선배가 산 오룡해삼 맛을 보았는데

맛이 참 괜찮았다며, 지나가는 말처럼 흘린 대장 말이 떠올랐다.

우용해삼이 비싼 음식이라 감히 내 사전에는 지갑 열 일이 없는데...

이번 기회가 아니면 맛 볼 수 없기때문에 '소원 풀이' 겸 큰맘을 먹었다.

토요일 아침 11시30분으로 예약을 하고, 아침 겸 점심 먹으러

일찍(?) 중국요리집을 찾았다. 우리가 첫번째 개시 손님. 

   

 

입구에 모형으로 만들어 놓은 우룡해삼은 검은 빛이 많이 나고 생김새는 꼭

순대를 뚜걱뚜걱 썰어 놓은 것 같았다. 70,000원

 

메뉴판 책자에는 붉은 빛이 많이 보이는데, 입구에 있던 모형 오룡해삼과는 사진이 또 다르다.

 

우리가 주문한 오룡해삼은 메뉴판 사진보다, 오룡해삼 모형보다 더 먹음직스러웠다.

 

 어떤 맛일까? 궁금하다.

해삼안에 새우살을 넣고 튀긴 것이라는데 한 입 베어물기 전에는 감이 안 온다.

 

 

반찬으로 나온 단무지, 양파, 깍두기, 그리고 짜차이~(?)

짜차이(右)는 절인 오이지 같은 걸 채썰고, 무도 채 썰고, 채썬 양파를 함께

고추기름에 볶은 것처럼 보인다... 난 이 반찬이 참 좋다. 집에서 만들보고 싶은... 

 

소스에 찍어

 

 꽃처럼 예쁘다..

 

 

 

 반을 잘라보니 새우살을 마른 해삼이 폭 감싸고 있다.

새우살을 감싼 해삼에 물녹말 옷을 입혀 튀긴 듯하다.

마른 해삼은 검은 빛인데 무척 쫄깃쫄깃하고 새우는 오돌오돌하면서 부드러운 맛이 좋다.

오룡해삼, 독특한 특별한 맛이다.

 

 

 

♤

 

 짜장면(자장면이 맞는 말이지만, 자장면 보다 짜장면이 더 맛있다.) 5,000원

메뉴판에는 자장면이라고 되어 있는데, 간짜장처럼 면과 양념이 따로 나온다.

 

면 위에 짜장 얹어 ...

 

짜장면은 늘 맛있다.

 

♤

 

자연송이탕면 13,000원

 

 

 자연송이, 아스파라, 샥스핀, 해삼, 새우, 죽순, 동고, 해물, 채소 .. 좋은 건 다 있다.

 

 국물이 시원하고 자연송이 향이 참 좋다. 국물 맛 좋다.

  

 

 

 

 

후식, 팥빙수 

 

이벤트... 당첨 되면 보트가 선물...

 

희래등 ☎ 031 - 459 - 2777/2778