호박김치 쉽게 담그기 호박김치 우리집은 겨울에 호박김치를 담가요. 이 김치는 날로 먹는 김치가 아니고 약간 익혀서 들기름과 마른멸치 넣고 찌개를 해 먹는 김치에요. 겨울 초입에 호박김치를 담갔는데 다 먹어서 또 조금 담가볼까 하고. 아직, 겨울이 다 간 거 아닌데 호박김치 떨어지니 섭섭해서. .. 맛있는 날/김치ᆞ저장음식 2012.02.07