멸치액젓에 절여 담근 호박김치 호박김치 준배재료 절인 배추 2통, 늙은 호박 1통(작은 거), 무 1개, 쪽파 약간, 대파 약간, 갓 약간 우거지(배추 잎)나 무청이 있으면 절여서 사용. 양념 고추가루 4컵, 멸치액젓 1/2컵, 새우젓 2큰술, 다진 마늘 6큰술, 생강 1큰술 소금에 절인 배추는 먹기 좋게 잘라요. 배추 고갱이까지 버리.. 모니터, 기자단 활동/상품 체험 리뷰 2012.11.18