쫀득한 특별한 식감이 좋은 우엉찹쌀구이 우엉찹쌀구이 우엉 1대, 찹쌀가루 1/2컵, 식용유 양념간장 : 국간장 1/2큰술, 물 1/2큰술, 흑임자 약간 우엉을 칼등으로 긁어 껍질을 벗기고 5cm길이로 잘라 반을 나눠요. 김이 오른 찜기에 쪄요.(6분정도/ 설컹거릴정도로만) 온기와 수분이 있을 때 방망이로 두드려 펴고 찹쌀가루를 하얗게 입.. 맛있는 날/찜ᆞ구이 2013.12.17
