가족 모임, 끌레드쉐프에서
가족 모임 - 끌레드쉐프에서(롯데백화점 평촌점 10층)
2015년 12월 12일(토) 17:30 ~ 19:30까지(2시간)
우리가 간 날은 12월로 행사가 많은 달이어서 2부제로 나뉘어 진행됐다.
끌레드쉐프 바로가기 http://www.cledechef.com/
특급호텔 쉐프의 레시피로 구성된 정찬 메뉴들.
고객 앞에서 쉐프들이 직접 조리하는 맞춤요리.
(- 끌레드쉐프 홈페이지에서 -)
생일, 기념일, 파티, 잔치, 행사, 송년회 등 축하 모임 하기 좋은 곳.
이용 금액
Boutique Buffet & Main Steak
평일 / 점심 Lunch 성인 38,500원 / 초등학생 22,000원 / 5세 ~ 7세 13,500원
평일 / 저녁 Dinner 성인 49,500원 / 초등학생 27,500원 / 5세 ~ 7세 16,500원
주말 / 공휴일 성인 55,000원 / 초등학생 29,700원 / 5세 ~ 7세 16,500원
멤버십
멤버십 가입 조건 / 연회비 360,000원 / 년(VAT포함)
유효기간 / 발행일로부터 1년
끌레드쉐프 식사권 8매 제공 (평일 점심 식사권 4매 / 평일 저녁 식사권 2매 / 주말 & 공휴일 식사권 2매)
10% 상시 할인(동반인원 포함) / 끌레드쉐프 이용시 식음료(술) 10% 상시 할인
돌상 무료 제공 / 끌레드쉐프에서 돌잔치 진행시 50만원 상당의 돌상 무료 제공
(50인 이상시 무료, 20인 이상시 돌상 50% 할인, 평일 및 일요일 저녁에 한함.)
Corkage Free / 끌레드쉐프 이용시 Corkage(주류반입) Free
끌레드카페 10% 할인 / 끌레드카페 10% 상시 할인
멤버쉽 재가입 혜택 / 2년차, 평일 점심식사권 2매 추가 증정 / 3년차, 주말식사권 2매 추가 증정
멤버 생일 혜택 / 멤버 생일 예약시 Dessert Plate & 하우스와인 1병 제공
W by CLE de CHEF 예식 혜택 / 상견례, 프로포즈 택1, 롯데백화점 문화원 무료 대관.
- 홈페이지에서 '멤버십' 챙겨보는 센스! ^^*~ -
손님들에게 맛있는 식사를 대접하고싶어
인근에 괜찮다는 뷔페 몇 곳을 정해 사전답사(?)를 다녀왔다.
그 중 동선이 너무 길지도 않고, 음식도 마음에 들고, 오붓한
끌레드쉐프로 결정했는데...
탁월한 선택!
2015년 11월 28일(토)과 12월 12일(토).
두 번에 걸쳐 끌레드쉐프에서 손님을 맞았다.
일단 메인요리 주문해서 칼질부터 하고
메인요리로 주문한 안심스테이크
메인요리인 안심스테이크, 양갈비, 생선스테이크 중에 골라 주문하면 테이블로 갖다줌.
초밥도 그자리에서 빚어줌
각 코너마다 쉐프들이 요리를 즉석에서 해 줌.
바로 만든 요리가 맛있다.
치즈롤
끌레드쉐프는 작은 그릇에 담아 주는 음식이 많다.
뷔페에 가면 큰접시에 모두 모아 담아
이 맛도, 저 맛도 아닌 섞인 맛을 보게 되는 경우가 있는데
각각의 그릇에 담겨있어 맛이 겹치지 않아 본연의 맛을 제대로 즐길 수 있다.
(단, 작은 그릇을 접시에 여러 개 다 담아오기 어려워
여러번 발걸음을 해야 한다는 거. 운동 되고 좋다. ㅎㅎ)
엄마밥, 집밥이 맛있는 이유는 바로 한 따뜻한 온기를 먹기때문.
끌레드쉐프의 음식은 따뜻한 온기가 있어 맛있다.
연어, 고기.. 등등 빠지는 것 없이 다 있다.
'냉장고를 부탁해'의 최현석 셰프의 명언~
"튀김은 신발을 튀겨도 맛있다"
고는 하지만
어디를 가도 여기만한 새우튀김이 없다.
불티난다. ♡
새우튀김 하나만 보고 가도 후회 없을 정도의 맛.
지금도 촉촉하고 깊은 새우 향이 코끝을 맴돈다. 어쩌라구 ㅎㅎ ~~~
새우튀김은 만들어 튀김대에 올려놓기 무섭게 빈자리가 된다.
요 코너에서 필요한 건 '타이밍'. ㅎㅎ
피자
참! 딤섬도 예쁘고 맛있었는데 사진을 놓쳤다.
회도 있고 문어도 있고
새우초밥의 정갈하고 다소곳한 몸가짐 보소. ^^*
작은 접시에 담아 준다. 접시째 가져가소서!
개인 접시에 초밥 접시를 올리고 - 생선회를 담고 - 그 위에 초고추장 살짝 ~
예쁜데 뭐였더라. 그릇에 담긴 것은 역시 그릇째 ~
상큼쌉쌀~ 멍게
월남쌈, 예쁘기도 하여라.
스파게티 코너
'A 3-1'이라고 적힌 테이블 번호를 스파게티 코너에 꽂아두고 오면
스파게티를 바로 만들어 테이블에 갖다줌.
여기서부터 디저트 ~~~
얼음방석 위에 놓인 생과일 주스.
제대로 맛있다.
꽃그림.
앙증맞다. 너무 귀여워 어디 입에 넣을 수 있겠나?
요걸 한입에 털어 넣는 당신. 꽤 용감하다.
떡, 약식, 과자, 케이크까지
먹음직스럽다.
귀여운 미니사과, 키위, 파인애플
집에 요런 미니사과 열리는 사과나무 한 그루 있었으면 좋겠다.
디저트 모둠 한 접시
그대를 사랑합니다. ♡
그대를 사랑합니다. ♡
그대를 사랑합니다. ♡
바쁘신데 시간 내 축하해 주셔서 감사합니다.
행복하고 귀한 시간이 되었습니다.
건강하시고 복 많이 받으시고
행복한 나날 되세요. ~
끌레드쉐프 ☎ 031-8086 - 9030 ~ 1
경기도 안양시 동안구 시민대로 180 (호계동, 롯데백화점 평촌점 10층)
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