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<일반농산물> 개나리, 진달래가 화사한 봄입니다. 여기저기서 봄바람 타고 꽃 축제가 한창입니다. 환한 옷차림의 행락객들의 발걸음이 봄 날씨 만큼이나 가볍습니다. 햇감자가 100g에 458원, 햇배추가 1통에 1,080원, 제주 무가 1개에 1,580원, 진도 대파가 1단(740g)에 1,480원, 할인을 한 취청오이가 8개 4,500원에 판매합니다. 깐마늘이 100g에 1,780원, 꽈리고추가 1봉에 1,980원입니다. 삼겹살이 100g에 1,980원, 계란(특란)이 10개에 2,580원. 냉동 오징어가 2마리에 5,980원, 제주 참조기가 7마리에 7,980원, 국물용 마른멸치가 500g에 9,480원에 판매 되고 있습니다. 대만산 꽁치, 태국산 한치, 네덜란드산 고등어 등 수입 수산물이 눈에 많이 뜨입니다.
<친환경농산물> 일요일에 심한 황사가 몰려온다는 뉴스가 있습니다. 자연 환경이 점점 오염되어 가고 있다는 생각이 들 때면 우리들의 먹을거리가 염려됩니다. 이런 염려로 주부들이 친환경 농산물에 관심이 많습니다. 우리 동네에 친환경 가게가 입점을 했는데 손님이 제법 있는 걸 보면 건강한 먹을거리에 마음이 쓰이는 것이 분명합니다. 유기농 찹쌀(충북 진천)이 1kg에 6,800원, 무농약 양상추(충남 당진)이 100g에 680원, 무농약 브로콜리(충남 당진)이 100g에 980원, 무농약 애호박(경북 안동)이 1개에 1,980원, 저농약 사과가 6개 4,980원, 무농약 토마토(경북 경주)가 1.2kg에 4,980원, 무농약 팽이버섯(전남 나주)이 1봉에 970원에 판매 됐습니다.
<생활정보 - 소비자 및 농어민을 위한 생활정보>
마트에 5월 2일 오이데이(오이day)를 앞두고 오리고기와 오이 세일행사를 하고 있습니다. 비타민이 가득한 싱싱한 오이를 사와 시원하게 오이물김치를 담았습니다. 오이 맛도 즐기고 시원하게 익으면 오이김치 국물에 국수를 말아 먹어도 참 좋습니다.
오이물김치 담기
재 료 : 오이 5개, 무 1/4개, 쪽파 10개, 양파 1개, 붉은 고추 1개, 마늘 5개, 생강 1쪽, 소금 1큰술 절임물 : 물 5컵, 굵은 소금 3큰술 찹쌀풀 : 물 1컵, 찹쌀 1큰술, 소금 2큰술
1. 오이를 깨끗하게 씻어 반으로 자른 후 오이소박이 할 때처럼 십자로 자른다. 2. 물 5컵에 굵은 소금 3큰술을 넣고 팔팔 끓여 끓는 소금물을 오이에 부어 1시간 절여 건진다. 3. 무, 쪽파, 붉은 고추를 넣고 소금 1큰술을 넣어 버무린다. 4. 작은 베주머니에 채 썬 마늘, 생강을 넣는다. 5. 절인 오이 속에 무채 버무린 것을 넣는다. 6. 통에 마늘, 생강을 담은 베주머니를 밑에 깔고 무채 넣은 오이를 차곡차곡 담는다. 7. 찹쌀풀에 생수 8컵을 섞어 김치 국물을 붓는다. 8. 하루 상온에 두었다가 냉장고에 두고 먹으면 시원하고 맛이 좋다.
[5월 제철식품]
채 소 : 껍질완두, 아스파라가스, 머위, 양배추, 우엉, 쪽파, 아욱, 쑥갓, 더덕, 도라지, 콩나물 해산물 : 민어, 황석어, 전갱이, 고등어, 갈치, 뱀장어, 홍어, 대합, 꽃게, 서대, 양미리 과 일 : 귤, 딸기 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
일반농산물 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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친환경 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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추가정보 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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